福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

知識 07-12

作為人類，我們生活在一個充滿了不確定性的世界，試圖避免想像出來的災難，卻總要冒創造出真正災難的風險。

有消息稱在日本多地出現了「巨大變異畸形海鮮和植物」，並認為這是因2011年3月福島地震之後損壞的日本核能發電廠的放射性物質流入海洋和周邊造成的。

我們到底還敢不敢吃日本壽司了呢？說好的三文魚、鰻魚、鱈魚呢？Xtecher告訴你：五年過去了，大自然的自我修復能力比你想像的強大得多。該吃吃，該喝喝，想去哪浪就去浪。

Xtecher 原創

作者：安祺

網址：www.xtecher.com

微信公眾號ID：Xtecher

今年正值日本災後5周年，媒體圈再一次替大眾健康安全操碎了心。

近日，一組圖文信息在網上瘋傳，並被諸多媒體進行了播報。這消息稱在日本多地出現了「巨大變異畸形海鮮和植物」，並認為這是因2011年3月福島地震之後損壞的日本核能發電廠的放射性物質流入海洋和周邊造成的。

網上流傳的圖片則更是觸目驚心：分叉的茄子、奇形怪狀的番茄、腳丫一樣的馬鈴薯、頭部變形的魚。這些奇形怪狀的動植物無不給人以強烈的視覺衝擊，又平添了幾份對核泄漏威力的恐懼之感。日本福島核泄漏後，這樣的消息似乎每年都會甚囂塵上。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

發芽的西紅柿

多頭的茄子

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

腳丫一樣的土豆

經過Xtecher記者的一番探查發現，這些「畸形的變異」圖片均出自一個名為「fukushima-diary（福島日記）」的網站。這個網站的文章大多是暗示和指責日本政府和相關國際組織隱瞞福島核電站事故所造成的影響。網站的宗旨是「日本の窮狀を世界に」（讓全世界都知道日本的窘境）以及宣稱「we are against media black out」(我們反對新聞封鎖)。

值得表揚的是，該網站標註了這些照片的原始出處。但Xtecher發現原始信息只是報道某地發現了巨大或畸形的動植物，並指出了可能的形成原因，但並沒有論述其和福島電站事故有何關係。

變異真相

這些畸形植物能和福島核電站泄漏建立因果關係么？事實上，發現巨大捲心菜、畸形番茄和雙生向日葵的地區，分別是位於九州的大分市（Oita）、本州中部的琦玉縣（Saitama）和本州西北部的山形縣（Yamagata）。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

報道畸形植物的三地距離福島第一核電站的距離

三者中距離福島第一核電站最近的山形縣也遠超出學界認為的輻射近通常水平距離範圍（20-30km）2倍多，可以視作足夠安全。而在事故發生3個月後的6月，對鄰近福島第一核電站的雙葉町的監測表明，當地絕大部分地區輻射強度已經低於0.1μSv/h，已達正常水平。

因此，這些畸形植物的發現，確實與福島核泄漏事故很難建立直接聯繫。而網上流傳的有關福島核泄漏引發動植物變異的消息，目測是假新聞。

目前網上流傳的畸形植物種類繁多，能查到準確出處的並不多。不過雖然物種不一樣，但其原理都是一樣的——植物的畸形是植物細胞和組織的不正常發育造成，而不正常的發育，各種理化因素和生物因素均可造成，不經分析就指定為「核輻射」造成，是不靠譜的。

對於圖中的土豆來說，這是個比較典型的由於二次生長造成的畸形。有時，例如土豆塊莖膨大期遭遇乾旱，土豆的膨大就會受到抑制；在灌溉或降雨后土豆再次發育時，芽周圍的組織就會較為活躍，使得芽周圍的組織相比於塊莖來說膨大的更快，從而形成疙里疙瘩的畸形薯。當然，能長成像腳丫一樣的形狀，算是一種巧合了。

果上帶果的茄子，其來源可能是花發育過程中，由於受到溫度刺激或昆蟲噬咬，生長點發生分化，使得雌蕊的心皮數發生了變化。而數量變化的心皮又會在受精後產生多個發育的果實。

在我們生活之中，在購買番茄時常能看到一些開裂或歪瓜裂棗的畸形番茄。種植過程中不良的自然原因，如花期陰雨、苗期氮肥使用過多、受到低溫脅迫、果實發育前期水分供給不足後期又大量給水等都會導致果實發育不良或過分膨大造成畸形。此外，一些昆蟲（如蝽類）對果實的吸食，除了番茄外還會使得桃、梨等果實發育不均衡，因而產生畸形果。

解決方案：該吃吃，該喝喝

聊完農作物變異成畸形的普遍性，人們一定會憂慮作為食物鏈頂層的人類可不能只吃素啊。網路上流傳的福島核泄漏後污染周圍海域，魚蝦變異、放射性元素隨著食物鏈富集，我們到底還敢不敢吃日本壽司了呢？說好的三文魚、鰻魚、鱈魚呢？

五年過去了，大自然的自我修復能力比你想像的強大多。福島周圍海域的污染並沒有想像中那麼嚴重。（這裡我們下一段詳談原因）

每每公共安全事件的發生，萬能的「保健品」、「膳食補充劑」或者「健康食品」們總會跳出來「大顯身手」。在萬眾關注的日本核電站泄漏的時候，平日里廣為流傳的「防輻射食品」迅速華麗變身，紛紛具有了「防治」核輻射的功能。

這些所謂的「防輻射食品」或許是很好的食品，可惜並不怎麼「防輻射」。

目前在國內外的網站上宣揚的礦物質、抗氧化劑、綠色蔬菜、發酵食品、膳食纖維、海生植物、必需脂肪酸等等，雖然能夠符合中國人「越貴越好」的消費觀念，但在「防輻射」這事上並不怎麼靠譜。

在健康領域，食品成分降低「輻射」對於身體損傷的研究還真是不少，不過一般是針對紫外線、X光這樣的輻射，對於核原料放射性還真是不多。有許多食物成分，比如維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、植物中的多酚化合物甚至多糖等等，有一些初步的動物實驗，顯示「可能有作用」。只是這些作用一直也沒有得到很充分的證實，而且它們本來就是人體需要的常規營養成分——不管能否抗輻射，人體都是需要的，但是吃太多也沒有顯示出額外的好處來。

所以，它們的「抗輻射」功能，也就一直處於「信之則有，不信則無」的狀態。

福島不會成為下一個切爾諾貝利

很多聲音都在說「福島不會成為下一個切爾諾貝利」。那麼，就算福島核事故真有俄國切爾諾貝利那麼大的影響，又如何呢？福島核電站如果能對水體造成污染，它污染的主要是海水。由於海洋的開放性和稀釋作用，它受到的污染會相對較輕。在1992-1993年，俄羅斯科學院的研究團隊比較了幾個受到切爾諾貝利核污染的地區淡水魚肌肉組織中的銫137Cs含量，發現河流中的魚受到的污染比湖泊中的魚要輕，這顯然與水體的開放程度有關。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

荒廢的切爾諾貝利

此外，空間距離也是降低137Cs污染的重要因素。我們知道在離核電站最近的冷卻池中，梭吻鱸肌肉中137Cs的含量可達270000Bq/kg，然而在下游約60km外的基輔水庫（Kiev Reservoir），那裡的梭吻鱸肌肉中137Cs的含量最高只有大約100Bq/kg了（1988年），再往下游約80km，卡涅夫水庫（KanevReservoir）中的梭吻鱸肌肉中137Cs的含量僅達20Bq/kg（1987年）。而世界衛生組織（WHO）擬定的食品安全規定中，包括魚肉在內的食物的放射性含量國際貿易標準是1000Bq/kg。

研究人員還發現，不同河流和湖泊的魚肌肉組織中的放射性銫與水中的鉀含量是呈反比的。由於銫主要是作為與鉀類似的元素進入肌肉中，水中的鉀越多，魚肉中的銫就越少。在正常情況下，全世界淡水魚肌肉組織中137Cs的含量大約是200-1000Bq/kg，而海魚中這個量只有0.4-3.3Bq/kg。海水中高含量的鉀是讓137Cs難以富集的原因。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

俄羅斯梭吻鱸 Sander volgensis

福島事故後，日本厚生勞動省對食物中的輻射指標作了嚴格規定，魚類中的137Cs含量不能超過500 Bq/kg——這是1989年WHO標準限量的一半，而我國1994年的食品國家標準是800 Bq/kg。

中國所屬的海域，距離福島第一核電站都在1000km以外，加上海水中高含量的鉀，以及整個太平洋強大的稀釋能力，如果這些標準能夠很好地執行，我們也完全不必擔心來自日本海鮮的輻射問題。

並沒有人死於輻射

2015年春天，一群科學家在東京會面，探討這起事故的致命後果。

沒有人死於輻射——國際原子能機構已經證實了這一點。就連福島核電站的員工中，未來額外增加的癌症數量預期也低得無法檢測，根本無法從背景的統計誤差中區別出來。但是，約有1600人在疏散過程中喪生，一些科學家認為這一數字與這起事故相對較低的輻射水平是不成比例的。流行病學家們用「隨機死亡」一詞來描述輻射和某些其他風險導致的死亡。例如疏散的受害者們還包括療養院的病人也有人自殺。「最後殺死人的不是輻射，而是對輻射的恐懼。」費城福克斯蔡斯癌症中心的醫療物理學家莫罕·多斯（Mohan Doss）醫生說。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

大多數放射性塵埃都被東風吹到了海里，剩下在陸地上被吹散了。如果被疏散的居民們留在了家裡，在放射性最強的幾個地區，四年間累積受到的輻射量大約是70毫西弗——大致相當於每年接受一次高解析度全身診斷。但放射性這麼強的地點並不多。

根據多斯醫生的計算，大多數居民本會遭受的輻射量比這小得多，約為每年4毫西弗，而普通人平均每年從自然界受到的輻射就有2.4毫西弗。

除了會導致福島疏散這樣不可挽回的事件外，對輻射甚至稀釋到無關痛癢程度的輻射的恐懼，會使人們放棄本可挽救生命的診斷測試和放射性療法。

恐懼比輻射更可怕

作為人類，我們生活在一個充滿了不確定性的世界，試圖避免想像出來的災難，卻總要冒創造出真正災難的風險。

事實上，福島核電站並沒有像切爾諾貝利那樣有持續燃燒的大火，放射性泄漏應該在一個比較低的水平。

假設有1%的物質泄漏，那麼總量應該在10^18Bq。常有人危言聳聽將其和原子彈爆炸的輻射量作類比。然而要知道，原子核裂變的鏈式反應是瞬時的，不可控的，而且所產生的放射性物質在爆炸巨大的威力下，完全地釋放出來。假設一顆原子彈裝有100千克鈾-235，其中的10%參與了鏈式反應，裂變產物的有效半衰期為40天，那麼所產生的放射性物質將有10^19Bq左右，而且這些物質都將散布在空氣中。所以說，實際上歷年來各國進行的核武器試驗（尤其是空爆實驗）所造成的環境問題要嚴重得多。

人們究竟為何會「談核色變」呢？一提起放射性，普通公眾的第一反應就是癌症和基因變異。這種心理的形成其實是經歷了一個過程，其中有多種（並不完全是科學方面的）因素起到了作用。

1885年倫琴發現了X射線，1896年貝克勒爾發現了自然放射性，人類立即就觀察到放射性會對身體產生影響——貝克勒爾因長時間隨身攜帶一試管鐳的化合物，胸部出現了潰瘍。1899年，第一例用X光消除臉部腫瘤的病例見諸報道。在此之後的幾十年間，人們對放射性的認知一直是兩面性的。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！

1951年發售的史上最NB的玩具：鈾238原子能量實驗室

1945年廣島和長崎的核爆第一次讓世人認識到了核裂變的巨大威力，而核武器戰略威懾概念的提出很大程度上也是基於對日本核爆之後「末日」影像的極力渲染。二戰之後，冷戰格局形成，美蘇陣營都大力發展核軍備。出於「核威脅」，「核訛詐」等政治目的的需要，新聞媒體大幅報道放射性的破壞力，以及核污染的長期影響，終於社會公眾的心理達到了「談核色變」的程度。

1986年，切爾諾貝利事件發生。這是一次真正意義上的災難，大量的放射性物質由大氣傳播，擴散到整個歐洲。聯合國的調查表明數十萬人受到了顯著的放射劑量，28人因過量輻射在三個月內死亡，19人在隨後的18年間死亡，大約有6000左右的兒童甲狀腺腫瘤病例被認為與核物質的污染有關，還有其他病症例如眼睛晶狀體混濁也被認為是受到輻射的結果。

這次事故的影響是極大的，但遠遠沒有像一些報道所說的那樣有幾十萬人死亡，大量的畸形出現。這些說法或者沒有科學證據，或者沒有經過科學的方法處理分析，只是充當了反核運動的「彈藥」。

然而正是因為社會心理對核的極端負面的認知，造成了這些誇大的，甚至沒有科學依據的說法廣泛流傳。

那點輻射不足以讓腦子傻掉

雖說核輻射並非善者。由於核輻射的各種微觀粒子帶有的能量都比化學鍵的鍵能高，因此有可能破壞人體內分子的化學鍵，造成分子的性質改變。不過在大部分情況下，核輻射也沒有那麼可怕，因為細胞內的個別分子被破壞失去生理活性之後，或者整個細胞受損死亡後，會很快被人體分解吸收、重新利用，不會造成重大的傷害。

在極少數情況下，核輻射的傷害可能會造成細胞內染色體上基因的變化，它可能發生在生殖細胞內，也可能在正常的體細胞內。如果這種變化不能修復並且細胞仍然存活，就有可能出現細胞不受控制地複製的情況，就成了癌細胞了。

因此，長時間接受較高強度的核輻射是有導致癌症的可能性的。但實際上，我們無時不刻不在受到各種核輻射。而這些輻射很微弱，但是無法隔絕，一般不認為會對我們的身體造成危害。

所以不光是日本的海鮮可以放心吃，手機也可以在睡覺時放得近一點——那點輻射不足以讓腦子傻掉。

福島核泄漏5年後，你該知道的真相！