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為女朋友做了連續900天不重樣的早餐,這個ins上最會做飯的男人竟然是  ……





萬分抱歉,司馬因為腸胃炎在醫院掛了一個下午的點滴,來不及完稿,所以今天就給大家推一篇老文吧。




關於「一個會做飯的男朋友」。





那天早晨,他跟戀人正好交往兩年。




廚房裡已經準備好了西式煎蛋餅,搭配牛油果、義大利香腸和果汁,無意間一回頭,春天裡英國難得的好陽光照在擺好的盤子上,他發現,這兩份愛心早餐竟然超級對稱,如同兩個一模一樣的愛人。



這像是個意外的好兆頭,他把早餐拍下來隨手傳到Instagram上,收穫了幾個贊。他們說,雖然有點做作,但是可愛得不要不要的。






一個月後,一個叫「我的男朋友和我」的早餐拍攝系列誕生了,200個追隨者。



兩年過後,他現在是鼎鼎大名的symmetrybreakfast(對稱早餐)博主,整整38萬追隨者。




每一天,他們伸懶腰的時候,在跑步途中,在地鐵上,等著7點半的到來,等著Michael Zee上傳本日早餐,它們會像彩虹一樣,隔著手機屏幕透出有溫度的香氣,輕撫過飢餓的腸胃,照亮他們陰鬱的一天。





這個小小的奇蹟,竟然發生在提起美食永遠都被嘲笑的英格蘭,這個餐盤上永遠都放著魚薯條,黑起自己的飲食文化從來不手軟的國度。「對稱早餐」上傳的照片里,除了麵包、煎蛋、優格、鬆餅、色拉那些司空見慣的西式餐點,竟然還會出現蒸包、饅頭、油條、雜錦粥……




你很難想像一個英國男人學做叉燒包的樣子。Michael Zee不僅做出來了,而且還越做豪華。




這是在「對稱早餐」里第一次出現的包子身影。包子,香芝麻紅燒豬肉,芒果木薯波巴茶。那時候的包子,還沒那麼對稱美麗。






刀切饅頭,火龍果


和黑糖瑪奇朵咖啡。






蒸豬肉包子,自製的醬油蘸醬,


楊桃,伯爵茶加檸檬。






蒸中國奶黃包的時候,


賣像就很好看了,


配菜是芒果,飲料是白茶。






自製油條!!!


搭配白粥鹹鴨蛋。






這是Michael Zee和戀人


跑到了護國寺吃的早餐,


麻花配小米粥,


雖然沒有在家時拍得講究,


但還是對稱得很執著。






新年的時候,


他做了喜氣洋洋的日本和菓子,


這傢伙竟然懂得龜鶴呈祥……






這個世界上Michael Zee最愛的食物之一


——叉燒包,


搭配小金橘和伯爵茶。






最近上傳的中餐,


已經完全升華到港式早茶茶點的程度了。






在上傳「對稱早餐」時,Michael Zee一直保持匿名,「人們覺得我是個強迫者患者,還有一個粉絲說『這一定是個全職媽媽,或者一個年輕的亞洲女孩』,要不然,誰能每天堅持製作這麼精緻的餐點。」




誰都想不到這傢伙有著全職工作,他得早起,非常早。如果有需要超過30分鐘製作時間的,比如發酵,就提前在晚上做好。




就是這樣,兩年里,他有愛的彩虹早餐沒有缺席過一天。




很多人都表示自己「超愛早餐」,其實大多數人都只停留在嘴上說說的階段,頂多就是周末做一兩頓好的早餐,工作日基本也就是看著別人發美食,自己吃麥片麵包充饑就算數。




雖然堅持下去很難,但Michael Zee覺得,對於普通人來說,這仍然是一個很好的調劑,在兩個人的生活中,隨意的一句話都可以成為閃亮的靈感,還有什麼讓戀人在食物的香氣中醒來更美好的事情?




酵母意式薄餅,乳酪,番茄,橄欖油和醋






自製的紅玫瑰蘋果與奶油小果餡餅,樹莓、藍莓和黑糖瑪奇朵






奶油麵包,牛奶糖漿法布奇諾,百香果和紅醋栗






蛋奶鍋玉米麵包和楓糖漿






充滿乳酪和調味醬的法式薄餅,上面放一隻煎蛋和熏鹽,加橙汁和拿鐵咖啡






自製的羊角麵包和果醬






黃油韭菜,荷包蛋,蛋黃醬甘椒麵包






百吉餅和熏火腿,乳酪和雞蛋






香草糕點麵包,霍克頓菠蘿莓和紅醋栗





白布丁,鱷梨,培根,煎蛋和番茄醬





格蘭諾拉麥片、酸奶、新鮮青梅李子、藍莓、甜菜根粉





Folar de Chaves(一個巨大的麵包裡面有肉!),雞蛋、沙拉,番茄和黃油。這個傳統來自葡萄牙,復活節要吃這種麵包。




現在回到第一張圖,有沒有注意到那是兩片彩虹麵包?




對,沒錯,Michael Zee和他的男友Mark van Beek是一對同性戀人,一個在V&H博物館工作,一個是男裝設計師。




本文授權轉載自微信號:開始吧(ID:kaishizhongchou)




食物讓我們的關係更親密。


——Michael Zee





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