英國營養師製作世界最健康漢堡全素可解酒
據英國《每日郵報》7月14日報道,英國倫敦營養師利比·利蒙(Libby Limon)發明了一種健康漢堡,內含55種配料,包括海藻、蜂花粉、可可和乳酪等等,這種漢堡能夠保證腸道健康,緩解宿醉。
隨著素食主義者不斷增多,想要尋找健康飲食並不難。利蒙正在研製的是一種全素漢堡,被稱為「世界上最健康的漢堡」。漢堡選用無谷蛋白小麵包,內含甜菜、納豆、藜麥和蘑菇,漢堡一面覆有特殊調製的紫薯和紅薯,還配有蘋果醋、蛋白粉、波爾斯因芝士、果醬、抹茶、番茄和泡菜。
據計算,健康漢堡營養含量極高,吃一個相當於吃1.5公斤藍莓和3公斤西蘭花。包含人體所需要的纖維、維生素A、維生素B、維生素C和碘、鎂、鋅等。正因如此,專家認為該漢堡可以解酒,增強免疫系統,改善消化功能,凈化肝臟,平衡激素和消炎。
現在該營養大餐在Groupon有優惠活動,人們可以參與免費抽獎。也可以免費下載食譜,自己製作。(實習編譯:王天宇 審稿:朱盈庫)
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