癌症死穴就在這！
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癌症並非不治之症，關鍵在於治療的早晚，應及早防範，及早治療。要做好防範，哪癌變信號是什麼？日常生活中我們應如何做才能有效防癌？一起來看看。
一
器官癌變會有哪些信號？
任何一種病，在發病前夕總會表現某些信號。如果了解這些信號，就可掌握疾病發生的規律、特徵，就有可能早期發現，早期治療，從而提高治癒率。
1、食管癌：吞咽食物時有哽噎感、疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內有異物感或上腹部疼痛。
2、胃癌：上腹部疼痛，俗稱心口疼。早期胃癌患者往往平時一向很好，逐漸發現胃部(相當於上腹部)不適或有疼痛，服止痛、止酸藥物不能緩解，持續消化不好。
3、肺癌：刺激性咳嗽，且久咳不愈或血痰肺癌多生長在支氣管壁，由於癌細胞的生長，破壞了正常組織結構，強烈刺激支氣管，引起咳嗽。經抗生素、止咳藥不能很好緩解，且逐漸加重，偶有血痰和胸痛發生。
4、乳腺癌：正常女性乳房，質柔軟，如果非經期觸摸到乳房腫塊，且年齡是40歲以上的女性，應考慮有乳腺癌的可能。
5、宮頸癌：正常婦女的月經每月一次，平時不會出現陰道出血。如在性交後出血，可能是患宮頸癌的信號。性交後出血一般量不多，如果陰道異常出血可能發現早期宮頸癌。
6、鼻咽癌：鼻涕帶血主要表現為鼻涕中帶有少量血絲，特別是晨起鼻涕帶血，也可伴有鼻塞，耳鳴、頭痛特別是一側性偏頭痛等。
7、直腸癌：腹痛、下墜、便血凡是30歲以上的人出現腹部不適、隱痛、腹脹，大便習慣發生改變，有下墜感且大便帶血，繼而出現貧血、乏力、腹部摸到腫塊，應考慮大腸癌的可能。其中沿腸部位呈局限性、間歇性隱痛是大腸癌的第一個報警信號。
8、肝癌：右肋下痛右肋下痛常被稱為肝區痛，此部位痛常見於肝炎、膽囊炎、肝硬化、肝癌等。肝癌起病隱匿，發展迅速，有些患者右肋下痛痛持續幾個月後才被確診為肝癌。
9、顱內腫瘤：頭痛、嘔吐頭痛等多發生在早晨或晚上，常以前額、後枕部及兩側明顯。嘔吐與進食無關，往往隨頭痛的加劇而出現。頭痛、嘔吐是腦瘤的常見臨床癥狀，應視為顱內腫瘤危險信號。
10、其他癌症：長期不明原因的發熱造血系統的癌症，如惡性淋巴瘤、白血病等，常有發熱現象。惡性淋巴瘤臨床表現為無痛性進行性淋巴結腫大，在淋巴結腫大的同時，病人可出現發熱、消瘦、貧血等癥狀。因此，長期原因不明的發熱應疑是造血系統惡性腫瘤的信號。
二
癌症高發人群
1、吸煙者
美國國家癌症研究所指出，吸煙依然是癌症的一大主要誘因，而且致死率較高。吸煙者患肺癌、食道癌、喉癌、腎癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌、子宮癌以及急性粒細胞白血病的風險都會增加。
2、愛吃紅肉者
美國癌症協會對50多萬美國人的飲食習慣進行了20年分組調查發現，吃紅肉最多的那組，患直腸癌的幾率比吃紅肉最少的一組高2倍，患結腸癌的幾率也高出40%。
3、喝燙茶者
研究發現，茶水溫度高於68.8攝氏度即可算熱茶，如果茶水溫度高於70攝氏度，食道癌風險最多可增加8倍。
4、常熬夜者
晚上燈光所產生的光線會減少抑制腫瘤的褪黑激素分泌。打亂正常作息也會損傷免疫系統，不利於癌細胞的清除。
5、缺乏維生素者
研究發現，缺乏維生素A 、 β-胡蘿蔔素，患肺癌的危險增加 3 倍；缺乏維生素C ，患食道癌、胃癌的危險分別增加 2 倍和 3.5 倍；缺乏維生素E者，患口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的風險都會增加。
6、高密脂蛋白過低者
雖然膽固醇水平過高有害健康，但是過低也不是好事。哈佛大學公共健康衛生學院研究發現，「好」膽固醇：高密度脂蛋白水平低於2.8毫摩爾/每升，患淋巴瘤和白血病的風險會增加。
7、夫妻中有一人患癌者
雖然癌症不會傳染，但夫妻生活方式相似，容易受到相同致癌因素的影響，所以一方患癌，另一患癌的幾率也較大。
8、憋小便者
憋尿對女性造成的傷害大於男性。女性的泌尿生殖系統構造特殊，更易受感染。嚴重時，尿中的毒素不斷刺激膀胱壁就有可能誘發膀胱癌。
9、父母得癌症者
研究表明，乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和結腸癌是遺傳傾向最大的四種癌症。此外，癌症病人後代患癌的幾率也會高一些。
三
防癌食物有這些
番茄：防癌好幫手。番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。番茄紅素能調節腫瘤抑制基因，降低腫瘤的發生率。地中海健康飲食中，番茄醬是每餐必備，當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低，番茄紅素的作用功不可沒。
獼猴桃：維生素C之王。獼猴桃維生素C含量居水果之冠，每100克獼猴桃含200毫克維C，是名副其實的「天然維生素C片」，能防癌。另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。
苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」。明代大醫學家李時珍稱苦瓜為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
地瓜：防腸癌和乳腺癌。地瓜有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
麥麩：最好的防癌食物纖維。麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
蘿蔔：「健康保護神」。日本、美國認為蘿蔔是「健康保護神」。蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔還可促進致癌物的排除。
牛奶和酸奶：牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。
蜂蜜和蜂乳：蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
茶：含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。
花粉食品：效是提高智力，促進發育，補血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強抗病能力等。
新鮮蔬菜：新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。
海產品：可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。
真菌食品：中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。
果品：杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔乾燥等癥狀有緩解作用，但對口：腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發展。
其他：山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。
四
推薦防癌食譜
蘋果豬腱湯
材料：蘋果2個，豬腱肉300克，紅蘿蔔、馬蹄各100克，陳皮1/4個。
製法：1、將豬腱肉切開，放入沸水中「飛水」，取出待用。2、蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊，洗凈。3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小時即可。
功效：開胃消滯，清熱解毒。研究表明，蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。
沙參玉竹燉乳鴿
材料：乳鴿1隻，沙參15克，玉竹25克，紅棗4顆，薑片5克。
製法：1、將乳鴿剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用。2、沙參、玉竹、薑片洗凈，紅棗去核。3、把所有材料放入燉盅內，注入適量沸水，用中慢火燉2小時即可。
功效：沙參是一種滋陰葯，用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。與玉竹等益胃生津葯同用，對預防肺癌也有一定的作用。
首烏枸杞雞肉湯
材料：雞半隻，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。
製法：1、將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用。2、首烏、枸杞子洗凈，紅棗去核。3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎，益精明目；首烏能補肝、養血、強筋骨。此湯對預防肝癌有一定的效果。
豆腐黃鱔湯
材料：豆腐200克，黃鱔300克，薑片5克。
製法：1、將黃鱔剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。3、把約1000克清水放入煲內煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及薑片一起放入，用慢火煲1小時即可。
功效：黃鱔補氣養血，溫補脾胃，豆腐清熱解毒，對防治胃癌有一定作用。
猴頭菇煲雞
材料：雞半隻，猴頭菇50克，黃芪、党參各10克，蜜棗4顆，薑片10克。
製法：1、將雞剖析乾淨，放入沸水中煮3分鐘，取出待用。2、猴頭菇洗凈，切開；黃芪、党參、蜜棗、薑片洗凈待用。3、把所有材料放入煲中，加入適量清水用中慢火煲3小時即可。
功效：猴頭菇不但有防癌作用，而且能夠扶正固本、滋補養益，利五臟、健脾胃，是一種很好的防癌保健品。
五
防癌建議
1.多素少葷。只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要佔2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌症風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐。美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
4.少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外，熏肉和鹹肉中潛在的致癌物也會增加癌症風險。
5.少吃糖。雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
6.時常喝綠茶。每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制飲酒量。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌症協會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌症發病率。
8.喝白水最好。喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9.十字花科蔬菜。十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌風險。在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外，燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。
11.新鮮草莓和樹莓果汁。草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌症，使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。（綜合自家庭醫生在線、千龍網）
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