火遍朋友圈的三伏貼，到底是個啥？

中醫 07-20

明天是2016年的初伏第一天，7月17日。相信咱們醫界書生的很多讀者都要去體驗三伏貼啦！三伏貼我們都耳熟能詳，但是最經典的三伏貼裡面有哪些葯呢？您可不一定清楚。清代張璐的《張氏醫通》記載了最經典的三伏貼：「夏月三伏中用白芥子塗法,往往獲效。方用白芥子凈末一兩，延胡索一兩，甘遂、細辛各半兩，共為細末，入麝香半錢，杵勻，薑汁調塗肺俞、膏肓、百勞等穴，治療冷哮。」其療效確切，沿用至今或略有加減。白芥子首先我們來看白芥子。白芥子味辛氣溫，利氣機，化寒痰，逐飲邪，可透達經絡，善搜皮里膜外之痰。朱丹溪就說過：」痰在脅下及皮里膜外，非白芥子不能達。「在組方中為君葯。白芥子是十字花科芥屬一年或二年生草本植物白芥 Sinapis alba L. 的乾燥成熟種子。十字花科，顧名思義，這個科的植物花瓣是4瓣兒，呈十字排列。十字花科植物佔據了餐桌上蔬菜的半壁江山，我們熟知的青菜，白菜，油菜，蘿蔔，捲心菜，西蘭花等等，都是十字花科的。十字花科植物，總有些或濃或淡的嗆味，這就是裡面葡萄糖苷異硫氰酸鉀等物質水解產生的各種異硫氰酸酯帶來的味道。這是什麼味道呢？想像一下辛辣的蘿蔔就知道了。

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這類物質不僅對味蕾有刺激，對人的皮膚也有刺激。高濃度的異硫氰酸酯還會讓皮膚起泡。這就是為什麼三伏貼貼的時間過長，皮膚會有水泡的原因之一。白芥子還可刺激皮膚，提高表皮溫度，使表面的細胞之間空隙增大，從而促進藥物的吸收。

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細辛細辛辛溫香竄，性溫而烈，內化寒飲，芳香開竅，通絡止痛，與白芥子合用加強祛除寒痰伏飲之功效，共為君葯；細辛有三個來源，分別是馬兜鈴科植物北細辛、漢城細辛和華細辛。目前市場上主流的是北細辛。細辛這個名字非常的貼切，外觀細細的，氣辛香，味辛辣麻舌。

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甘遂甘遂苦寒，有大毒，逐水飲，利大腸，宣肺氣，協助君葯治療主病，稱為臣葯。甘遂是大戟科植物甘遂Euphorbia kansui T. N. Liou ex T.R Wang的乾燥塊根。

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春季開花前或秋末莖葉枯萎後採挖，撞去外皮，晒乾。甘遂藥性峻烈，但是原植物很好看哦～

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書生要提醒大家，在野外看到這樣的植物，別輕易口嘗。如果你真的好奇它的味道，書生勉為其難的告訴你吧：味微微甘，有點辣。（別問我怎麼知道的）延胡索延胡索味辛氣溫，入血分、氣分，能行血中氣滯、氣中血滯，專治一身上下諸痛，可佐助君臣之藥行氣散結化痰，亦可緩解君葯白芥子發泡引起的疼痛，為佐葯。

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延胡索又稱元胡，是罌粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W.T. Wang的乾燥塊莖。夏初莖葉枯萎時將延胡索採挖,除去鬚根，洗凈，置沸水中煮至恰無白心時，取出，晒乾。所以我們平常見到的延胡索，質地硬而脆，斷面黃色，角質樣，有蠟樣光澤，就是因為煮過的原因哦。延胡索一般呈不規則扁球狀，直徑0.5～1.5cm。表面黃色或黃褐色，有不規則的網狀皺紋。頂端有略凹陷的莖痕，底部常有疙瘩狀突起。氣微，味苦。

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