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今！日！攻！略！

瓜子

吊瓜子

吊瓜子本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為「瓜子之王」,是食用瓜籽中的上品。

葵花子

葵花子是向日葵的果實,味甘,性平。不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。含有豐富的植物油脂、胡蘿蔔素、麻油酸等,並含有蛋白質、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素。

冬瓜子

冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病症。冬瓜籽中含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽還有提高人體免疫力的作用。

西瓜子

西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常被用於止血、久咳、便秘等病症的治療。同時西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可以起到降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病的作用。

南瓜子

中醫認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲病、手足浮腫等。此外南瓜子還有保護前列腺的功效，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。

看過來！是時候該剁手了！

End 文 ：面小二

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