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小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?

導讀


大部分小朋友都是極其挑食的,這不愛吃,那不愛吃,但是長大後,莫名其妙的小時候討厭的都開始吃了,有木有同感?其實這些食物還是很有營養的。


健康君小的時候特別挑食,就喜歡吃土豆,特別討厭香菜、蝦皮、紫菜之類的東西,小時候的事基本都不記得了,唯一記得的是幼兒園裡的午飯,就是蝦皮紫菜湯,全是我討厭的食物,於是我把它們全挑出來,只喝湯,所以小的時候我就沒胖過。

長大了以後,才發現這些食物其實不錯啊,還特別有營養,尤其香菜,配著烤冷麵就特別香,大家有沒有類似的經歷啊?


下面這個食物排行榜,是根據小時候的討厭程度排的,和大家分享一下。


第十二名:青椒

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?


1、解熱、鎮痛


辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用


2、增加食慾、幫助消化


辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。

3、防治壞血病


它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。


4、散寒


一般人都會感覺到,吃了帶有辛辣味的青椒之後會心跳加快、皮膚血管擴張。所以中醫地它的看法和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說法。


第十一名:胡蘿蔔

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、增強抵抗力


胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。

2、降糖降脂


降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。


3、明目


胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。


4、利膈寬腸


植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。


第十名:茼蒿

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、美化肌膚


要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因為它能改善肌膚粗糙的狀況。


2、養心


茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。


3、通腸健胃


茼蒿中含有特殊香味的揮髮油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。


4、去除膽固醇


茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。


5、降血壓利小便


茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運出體外,對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。


第九名:芹菜

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、補鐵補鈣


芹菜含有較多的鐵和鈣,因此,它也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的佳蔬。所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。


2、緩解痛風


芹菜含有能中和血液中過多尿酸的成分,因此對緩解痛風病人的癥狀也有作用。


3、預防肺癌


科學家研究證實,食用水芹可部分消除煙草中有害物質對肺臟的損害。吸煙者每天吃60克水芹,就有利於預防肺癌。現在已經從水芹中提取出一種有效物質,專門用於防治肺癌。


4、減肥降脂


最新研究成果表明,芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質,再加上其富含粗纖維,利於排泄糞便,從而減少脂肪和膽固醇的吸收,因而有較好的減肥效果。


5平肝降壓


菜含酸性的降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。


第八名:韭菜

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1、補腎壯陽


韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。


2、益肝健胃


韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。


3、行氣理血


韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。


4、潤腸通便


韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌,故韭菜葉被稱為「洗腸草」。


第七名:洋蔥

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、殺菌、抗感冒


洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。


2、進胃腸蠕動,幫助消化


洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。


3、防癌症


洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。


4、降血壓


洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。


第六名:香菜

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、和胃調中


香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。


2、治療感冒


身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。


3、祛除寒氣


香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。


4、祛腥膻、增味道


香菜中含有許多揮髮油,其特殊的香氣就是揮髮油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。


第五名:芥末

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1.增強食慾


芥末辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,增強人的食慾。


2.解毒功效


芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。


3.降低血液粘稠度


芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。


4.美容


芥末油還有美容養顏的功效,在美體業界,芥末油是很好的按摩油。


第四名:魚腥草

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、抗菌


腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮髮油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。


2、提高免疫力


腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力,增進機體免疫功能。


3、利尿


腥草所含槲甙具有擴張血管的作用,能有效擴張腎血管,所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。


4、止咳鎮痛止血


腥草還能改善毛細血管脆性,促進組織再生,有鎮痛、止血、止咳的功效,但無祛痰平喘的作用。


第三名:香椿

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1.開胃健脾


香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。


2.抗衰老


含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有「助孕素」的美稱。


3.清熱利濕


香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。


4.可治蛔蟲病


香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。


5.美容


香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。


第二名:榴槤

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



1、預防和治療高血壓


榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。


2、增強免疫力


榴槤果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。


3、治療痛經


榴槤的營養價值很多,它還可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時,榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。


4、開胃促食慾


榴槤的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。


5、通便治便秘


榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。


第一名:苦瓜

小時候討厭長大了又愛上的食物 你有同感嗎?



苦瓜的苦真不是一般人能忍受的了,但是這個苦卻非常有用,可以降血糖。只要做的時候用水過一下,就沒那麼苦了。


1、開胃、消炎退熱


苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。


2、防癌抗癌


苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。


3、降低血糖


苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。


可別小看這些蔬菜,它們的營養都是很高,但是苦瓜這個食物,健康君到現在還是不愛,不知道大家喜不喜歡啊~


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