水果蔬菜?食人草

多年生草本，具根狀莖。株叢高20一150厘米，叢徑1－3米。根有兩類：一為長根，數量較少，不分歧，入土深度可達1米以下，另一為鬚根，向四面伸展，密佈於30－40厘米深的土層內

在巴拿馬的熱帶原始森林裡，還生長著一種類似奠柏的「捕人藤」。如果不小心碰到了藤條，它就會像蟒蛇一樣把人緊緊纏住，直到勒死。據報道，在巴西森林裡，還有一種名叫亞尼品達的灌木，在它的枝頭上長滿了尖利的鉤刺。人或者說動物如果碰到了這種樹，那些帶鉤刺的樹枝就會一擁而上，把人或動物圍起來刺傷。如果沒有旁人發現並援助，就很難擺脫這種困境。

這一次次聳人聽聞的報道，使植物學家對此不能無動於衷。1971年，由一批南美洲科學家組成的一支探險隊，深入馬達加斯加島，在傳聞有吃人樹的地區進行了廣泛的調查，結果一無所獲。對於食人植物，很多人持肯定態度。眾所周知，有一些植物對光、聲、觸動都很敏感，如葵花向陽，合歡樹的葉朝開夜合，含羞草對觸動的反應。最近又有人發現，植物也有味覺、痛覺，甚至也會唱歌。

福建是我國海岸線最長的省份，由於水產業發達而被稱為「藍色寶庫」。從上世紀60年代起，出於防浪護堤、保護灘涂的考慮，福建開始從國外引種大米草，並於80年代推廣。可是，恣意生長的大米草，如今已「霸佔」福建省約2/3的海灘，極大地破壞了生態環境。因至今未找到有效的「剿滅」方法，大米草的危害性正在不斷擴展。在寧德沿海地區，當地百姓談草色變，痛恨地把大米草叫作「食人草」。這一地區的海灘近870公里長，原本擁有優良的近海生物棲息環境，可是，目前有3/4的灘涂被大米草侵佔，水產品和其它植物因此無法立足，人們的生活也受到威脅。尤其是漁民在灘涂上「掏小海」即撿拾海產品時，一旦海潮襲來，陷在

茫茫的大米草中很難辨清方向，甚至導致喪生的悲劇。

食人草

據了解，大米草是禾本科米草屬幾種植物的總稱。福建最早從美國引種，不料，大米草的繁殖能力極強，草籽隨潮漂流，見土紮根，根系又極其發達，每年以五六倍的速度自然繁殖擴散。大米草瘋長，不但侵佔沿海灘涂植物的生長空間，致使大片紅樹林消亡，而且導致貝類、蟹類、藻類、魚類等多種生物窒息死亡，並與海帶、紫菜等爭奪營養，水產品養殖受到毀滅性打擊。僅寧德地區，農民每年減收達數億元之巨。另外，大米草還影響了海水的交換能力，導致水質下降並誘發赤潮；堵塞航道，影響各類船隻出港。

為了根除大米草，當地群眾想盡了一切辦法：火燒、刀砍、葯滅，但均未奏效。

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