挨餓不能瘦！5個減肥真相要趁早知道

減肥存在很多誤區，最大的誤區就是，很多女生認為只要餓著肚子就可以瘦下來。但事實上，挨餓減肥的方法不僅僅會傷害到健康，對減肥還會存在反彈作用。所以我們要正確認識挨餓減肥這樣的行為。

①餓肚子就是在消耗脂肪——錯。

很多女生認為餓肚子就可以消耗掉多餘脂肪，然而事實上，當身體無法從食物中獲取能量時，就會通過分解肌肉獲取能量，而肌肉對減肥的最大作用是消耗熱量。當肌肉減少了，相對的，熱量消耗也會減少。所以餓肚子不是在消耗脂肪，反而是消耗掉能助你減肥的利器。所以各位減肥的妹子，不要以為餓肚子就可以減肥啦。

也有很多女生覺得少吃幾餐，體重就會瘦下來。但事實正好相反，經常餓肚子會導致體內新陳代謝率降低，從而影響身體代謝速度，即使你一時體重輕了，但是只要你一敞開胃口吃東西，就會又胖回來。餓肚子反而會影響自身的體質，最正確的辦法還是提高自身新陳代謝。

那要如何提高新陳代謝呢？

保證充足的睡眠時間

充足的睡眠對於保持窈窕身材很有幫助。睡眠不足會導致甲狀腺水平升高，而壓力會導致荷爾蒙分泌紊亂，這兩者都會使新陳代謝的速度變得緩慢。你之所以會感到疲倦，是因為體內用於支撐身體正常功能運轉的能量幾乎消耗殆盡，新陳代謝速度自然下降。而保障新陳代謝功能最簡單的辦法是，保證6~8個小時的睡眠。

常喝綠茶

綠茶不僅能抗癌，還能加快新陳代謝。研究結果表明，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。也就是說，每天多燃燒 60卡路里熱量，一年減掉將近3公斤脂肪！這大概是因為綠茶含有兒茶酸，兒茶酸能增加體內降腎上腺素的水平，而降腎上腺素能加快新陳代謝速度。

②吃澱粉會胖——錯。

很多人認為攝入澱粉會導致肥胖，因為澱粉進入人體後會轉化為葡萄糖，糖類會在人體轉化為脂肪。這種說法是錯誤的，真正讓人發胖的是攝入熱量過多。

澱粉為人體提供能量和大量營養素，長期不吃澱粉會造成營養失衡。當人體攝入澱粉後，它會參與其他營養的轉化過程，如蛋白質、必須脂肪酸、維生素和礦物質等，使身體機能恢復原本該有的效率。而根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40%～50%的比例由澱粉提供。

單純的澱粉食物熱量並不是很高，但是烹調方式會改變它的熱量。

比如常見的馬鈴薯，它的熱量不是很高，但是經過油炸或者和奶油一起烹飪的話，熱量就會非常驚人。

還有常吃的炒麵和炒飯，熱量也比白飯、白面高很多。這是因為在烹調過程中加入很多調料和食用油。

還有麵包也是一樣道理。有些麵包是一層油皮一層酥皮的製作方式，而油炸的甜面圈更是吸飽了油。

所以，這些麵食的高熱量不應該怪罪於澱粉，而應該是油脂。

對於攝入什麼樣的澱粉，目前考究來說，最好的是抗性澱粉。這種澱粉具有可溶性食用纖維的功能，食用後可以增加排便量，減少便秘；它還會減少血膽固醇和三甘油脂的量，因為食用抗性澱粉後會增加排泄物中膽固醇和三甘油脂的量，所以起到一定的減肥作用。

而這類型澱粉在生活中也很常見，比如香蕉、燕麥、土豆、大蕉、扁豆、全麥麵食和糙米等。

③不吃晚餐會變瘦——錯。

人體機能的運轉，甚至支持代謝功能的正常運行都需要通過從食物中獲取能量，如果不吃晚餐，人體將無法正常提供能量支持這些功能的進行。

如果中午11點到下午2點吃的午餐，正常的晚餐時間應該是下午5點到8點左右。就算中午吃的很多，但是午餐消化吸收大概在下午6點就會完成，到第二天早餐為止，我們的身體至少10個小時處於空腹狀態。甚至有時候中午吃得少，下午3點左右就消化完畢，那麼身體將處於更長的空腹時期。

在這一時期里，身體無法正常提高能量，身體進入飢餓狀態，會自動分解肌肉獲取能量，之後在飲食中攝入的熱量更容易被轉化為脂肪儲存。也就是說，第二天的早餐午餐將更容易轉化為脂肪。不吃晚餐反而與減肥背道而馳了。怎樣吃晚餐不會胖？

飯後4小時再睡

其實晚上5點以前吃東西是不科學的，因為很多人會因為飢餓而在10點吃很多零食。所以只要在飯後4小時後睡覺就沒問題了。因為4個小時可以把晚餐消化掉，這樣就不會存在脂肪堆積了。晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺。 晚上吃得多馬上就睡覺容易引起脂肪堆積。

飯後散步

古來有訓：「飯後百步走，能活九十九」。無論吃什麼，採用什麼方法減肥，記得飯後運動都是對的。散步即使達不到一個晚上瘦多少斤的效果，當起碼能夠有助消化，維持身材。形體較胖或胃酸過多的人如果飯後散步20分鐘，有助於促進胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利於身體健康的。

④減肥不能碰油——錯。

許多人認為油是形成脂肪的根源，所以要杜絕吃油。很明顯，這樣的想法是錯誤的。減肥的確需要限制熱量和脂肪的攝入，但適當地攝入油脂有助於減肥。

脂肪作為人體三大功能營養素之一，能夠提供人體所需能量，還可增進飽腹感，使人體不用頻繁感覺飢餓而攝入過多食物，增加減肥難度。

而且脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對於減肥來說，不飽和脂肪酸有助於減肥，因為不飽和脂肪酸本身不會在皮下沉澱，還能夠阻止脂肪組織形成。

當然了，對於油脂也要分類攝取。要減少動物油脂即飽和脂肪酸的攝入，攝入適量的植物油。

植物油的不飽和脂肪酸含有五油酸、亞麻酸以及花生油酸，所以能夠將人體內的脂肪充分燃燒。一般來說，人每天最好攝入兩湯匙的植物油來補充體內的不飽和脂肪酸，這樣才能使體內脂肪真正燃燒。

這兩湯匙的植物油並非一次就攝入。如果一下子攝入過多，會使大部分的植物油來不及消耗，而變成軟性脂肪存積起來。最好的辦法就是將二湯匙的植物油分成6分，每天分6次將植物油攝入體內。

⑤減肥不能吃零食——錯。

愛吃零食的妹子很受折磨，因為想要減肥，可是又想吃零食，內心十分糾結。愛吃零食的MM注意了，這樣的想法是錯誤的。

如果一天只吃正餐，那麼很顯然，在兩餐之間肯定會產生飢餓感，於是在下一餐里很可能會吃的更多，攝入的熱量也增多，這樣反而有害於減肥。

在兩餐之間，攝入適量的零食，有助於控制食慾。

但吃零食也是有講究的。很多人都喜歡吃薯片，咬起來脆又脆，口感很好，同時熱量也很高！所以禁止吃油炸類零食。

如果你感到飢餓，可以吃一些堅果類食物。花生果、核桃、栗子、杏仁等，堅果含有優質油脂，堅果中所含的脂肪酸是不飽和脂肪酸，它會阻止脂肪堆積，增加飽腹感，具有很有的減肥效果。但由於堅果熱量高，不宜過量，吃堅果最好吃烘乾了的，烘乾的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分，而且比油炸的堅果所含的熱量要低很多。

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