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滋味人生,吃的不只是飯還有這兩個字

滋味人生,吃的不只是飯還有這兩個字



01

我們的一生,被吃飯佔據了大部分時間,不只定時的一日三餐偶爾還要來頓宵夜。


談生意,免不了請客吃飯,朋友家人團聚要吃上一頓,追求異性最先採取的攻勢就是「我想請你吃個飯」……


人逢喜事吃上一頓,失意沮喪時也會通過食物發泄,兩人見面或通過軟體聊天最常說的也是「吃了嗎?」,「今天吃什麼?」


吃既是世間最小的事也是世間最重要的事,酸甜苦辣咸,味蕾的起舞構成了我們的「滋味」人生。

滋味人生,吃的不只是飯,還應該有「情調」二字。


每一種食物都是經歷了天地靈氣的滋養,人工的採摘與加工,包含了太多的靈氣、汗水和愛,當我們在吃的時候一定要帶著崇敬的心去品嘗,帶著情調去品味。


作為人,我們和野獸在「吃」上最大的區別在於情趣、審美和內心的感動與愛,而這正是「情調」二字可以帶給我們的。


正是因為做的有情調,布置的有情調,吃的有情調才可以讓普通的食物不再普通,平凡的日子不再平凡。


因為情調,普通的食物也可以綻放光芒,平凡的日子也可以閃現火花。

同樣的一頓飯,毫無情調的去吃吃到的只是食物本身的味道。若帶著情調去吃,家人團聚可以吃出歲月靜好、天倫之樂的味道。


友人相聚可以吃出快樂歡聚的味道;戀人靜靜吃飯,眼波流轉中就已吃出甜蜜、纏綿的味道。


只要用心,只要有愛,每天都是不平凡的一天,每頓飯都是不普通的飯。


一個用番茄醬點綴出笑臉的煎蛋,一盤用黃瓜或檸檬作為花邊的菜肴,甚至只是將不同顏色的蔬菜拼湊著插入玻璃杯中都會產生不同味道,也會讓我們的飯吃出些許情調。


生活本就是美的,無需費力尋找。四季的每一次變換都可以為我們的食物增添情趣。

春天可以伴著青草破土的泥土馨香,伴著和熙的春光來一場春日野餐。


夏日可以挎著果籃裝入時鮮果蔬在某個茂盛的樹下和全家人來一場夏日慶典。


秋天可以穿上大衣,帶著格子披肩與秋葉來一場相約。


冬日可以溫一壺清酒窩在毛毯里和愛人共賞雪花飄落。

當食物與四季交織在一起定會產生無窮無盡的美好與情調,可以讓我們暫時忘卻瑣碎的煩惱和大自然來一場味蕾大開的艷遇。

滋味人生,吃的不只是飯還有這兩個字



02


情調不僅僅指鮮花、紅酒、精緻的餐具,情調更多的體現在一頓飯中所蘊含的愛與細緻。


記憶中的一年盛夏,外婆將被忙著工作的父母忽略掉的我接回家中。


當天的晚飯時間,外婆在門前的老榆樹下放下一張木桌。


木桌上面鋪著洗的略微有些發白的藍底碎花桌布,桌布上面又端放著一盤灑著辣椒與香蔥的土豆泥和三碗香噴噴的米飯。


我楞楞的看著餐桌,沒有拿起筷子吃飯。


外公和外婆突然齊聲笑著說:「寶啊,快吃啊,瞅啥呢?」我反應過來急忙笑著說:「唉」。便拿起筷子開始大快朵頤。


外公和外婆不知道我楞楞的竟然是因為好久沒有吃過帶著剛出鍋香氣的晚飯,也好久沒有感受過一家人坐在桌前一邊談笑一邊吃飯的歡樂時光。


好多年以後,吃過許多美味,卻永遠都忘不了那個盛夏黃昏外婆做的米飯和土豆泥。


我記得那天冒著熱氣的米飯熏的我額頭冒出點點汗水,再被傍晚的涼風吹乾,略辣的土豆泥將我辣的淚水差點溢出眼眶,抬頭看著外婆和外公慈祥的臉又覺得心裡甜滋滋的。


我也更記得外公外婆一聲聲的勸我多吃並帶著自責的語氣說:「今天沒來得及準備,明天給你做更多的好吃的。」


很多食物存在於記憶之中,都不是因為它本身的滋味,而是與之相伴的人與情景。很多令人食指大動的美餐,都不是因為它本身的滋味,而是吃誰準備的飯、同誰一起吃飯。

滋味人生,吃的不只是飯還有這兩個字



03


個人覺得一個家庭最歡欣、最溫馨、最浪漫的時光就是一起吃飯。帶著晨起陽光般的朝氣互道早安,再坐在一起吃早餐。


邊吃著邊說說昨晚睡的如何,是否做了美夢,再聊聊一天的行程,互相叮囑小心開車不要因為工作而不吃午餐。


傍晚黃昏之時邊吃著晚餐邊聊聊工作中發生的趣事或煩惱,聽聽孩子的童言童語。


吃過飯後石頭剪刀布來決定誰來洗碗,最後再全家人一起散散步,做做運動。由愛與情調的吃飯串聯成的美好一天就這樣歲月靜好的渡過,直到嬌兒長大,直到白髮蒼蒼。


雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。


帶著情調的吃飯不是生意場的燈紅酒綠也不是各種宴會上的觥籌交錯,而是一個人或是同所喜之人、所愛之人共同去品味美味的飯香,純純的真情。


所謂的情調不是虛偽微笑著應酬也不是西裝革履,禮服長裙做作的拿著高腳杯相互碰杯。


真正的情調是在忙碌的生活中,瑣碎的生活中依然願意精心的準備一頓飯,和所喜之人、所愛之人帶著情調與愛的去細細品味食物的美味與獨特。


菜肴的擺盤,餃子或點心的陳列順序,米飯的鬆軟程度可以看出做飯者的情調,看到食物時的微笑,對食物的虔誠心,咀嚼食物時的面部表情又可以看出吃飯者的情調。


滋味人生,吃的不只是飯還有情調,有情調的人就算是端著一桶泡麵也可以吃出盛宴感。


生活的確不會因為一次糊弄、倉促的吃飯而變得不再美好,卻會因為長時間的忽略情調而變得充斥太多瑣碎與焦躁。


時光漫長,有些歡樂總是稍縱即逝,我們只有將情調付諸於日常細節中,不斷慶賀眼前的美好,方得以無謂前行。

滋味人生,吃的不只是飯還有這兩個字



作者簡介:微微一笑很傾牆,富蘭克林讀書俱樂部簽約作者。有著一顆溫暖的心,希望自己的文字可以溫暖到讀過她文章的每個人。渴望過上只用一支筆與世界相連的生活,願前半生拼盡全力換得後半生面朝大海春暖花開。微博:@微微一笑很傾牆簡書:@微微一笑很傾牆


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