網傳這10大食品安全謠言寧波市市場監管局澄清了！

健康 07-03

2016年寧波「食品安全宣傳周」活動剛結束，本次活動以「尚德守法共治共享食品安全」為主題，隨著夏季來臨，各種食品安全謠言又開始蠢蠢欲動，以下十大網傳謠言，還請大家不要相信！

1吃西瓜致人死亡假的！

謠言：《吃個西瓜1家3口去世！這種西瓜千萬別吃！即墨已經有人中毒！》

網傳這10大食品安全謠言寧波市市場監管局澄清了！

真相：經青島市食品藥品監督管理局核實，以上訊息是對2015年3月份"問題西瓜」事件的報道，屬於舊聞翻炒，當時並未發生人員死亡事件。2016年3月，即墨市食品藥品監督管理局對即墨市西瓜類食用農產品進行了專項抽檢，抽檢合格率達99.3%，即墨市西瓜市場環境整體穩定良好，未發生上述視頻中情況。

2橄欖油是最好的食用油瞎吹！

謠言：橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油，對嬰幼兒的發育極為適宜，它的基本脂肪酸比例與母乳相仿。

真相：橄欖油只是一種比較好的食用油，並沒有比其他植物油更明顯的營養價值。橄欖油的組成不符合嬰幼兒的營養需求，與母乳中的脂肪組成更是相去甚遠。它不僅不適宜嬰幼兒發育，反而可以稱得上是嬰幼兒的「劣質食品」。

3野菜就是綠色食品無知！

謠言：野菜就是綠色食品，多吃對身體好。

真相：將野菜等同於綠色食品，是不科學的。雖然野菜營養豐富，但並非所有野菜都可以食用，冒然食用可能導致食物中毒，輕者腹痛、噁心、嘔吐，重者可出現呼吸困難、心力衰竭、意識障礙，甚至死亡。

4植物蛋白飲料很神奇騙人！

謠言：「無添加」「無色素」「零膽固醇」……如今，各種植物蛋白飲料成為「消費新寵」。

真相：真如商家宣傳的那樣「能夠補充人體所需蛋白質」嗎？其實，植物蛋白飲料的蛋白含量十分有限，所謂高蛋白飲料，含糖量也不低，再說，植物蛋白並不等於優質蛋白。如果想更好地補充蛋白質，還得從糧食、肉類和豆類等食品中攝入。

5豬肉打激素導致拉稀造謠！

謠言：一名婦女用刀在一塊豬肉上不斷切割出淋巴結，稱自己因吃了這樣「激素豬肉」拉肚子。

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真相：原來是某公司為博取眼球，提高點擊率，謀取非法利益，藉助食品安全話題，利用移花接木、生編硬造等多種手段，散布虛假食品安全信息，誤導網民。最終，責任人陳某被處以行政拘留7天。

6鮮萵筍用藥泡胡說！

謠言：萵筍生長需打十餘種農藥，吃下新鮮萵筍就等於在吃農藥……

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真相：專家介紹，萵筍的生命力其實很強大，很少遭受病蟲害侵擾。即便有蟲害，也只需按量噴洒一定量的農藥即可。經對萵筍樣品的農殘快檢顯示，結果符合食品安全標準。

7微波爐致癌笑話！

謠言：微波爐煮熱的食物可以把癌細胞養得肥肥壯壯的；微波爐使蔬菜中的礦物質變成會破壞人體的自由基……

真相：微波的本質就是電磁波，跟電波、紅外線、可見光一樣，它們不會致癌。

8吃久泡的黑木耳會中毒亂講！

謠言：木耳浸泡時間過長，會導致食物中毒，嚴重者竟可致命。

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真相：黑木耳有「素中之葷」的美譽。常吃黑木耳有排毒解毒、凝血止血、清胃滌腸的功效，還具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用，與腸溶阿司匹林的功效相當，所以也被人們稱之為「食品阿司匹林」。

9喝蘇打水養生又防癌上當！

謠言：喝蘇打水有許多好處，不僅可以中和酸性體質，還能預防癌症，甚至還有人說，喝蘇打水容易生兒子！

真相：蘇打水含有鈉，如果經常喝、大量喝，則會增加高血壓的患病風險；另外，部分人工合成蘇打水，額外添加了白砂糖(即蔗糖)、果葡糖漿，如果長期大量飲用，還會增加肥胖、糖尿病、痛風等疾病的發病風險。此外，有些人工合成蘇打水還添加了檸檬酸、安賽蜜、食用香精等食品添加劑，不建議給孩子喝。想通過蘇打水，生個男寶寶則更是不靠譜。

10聖女果是轉基因食物錯誤！

謠言：聖女果是轉基因食物，並且吃了轉基因水果後會絕育。

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