精緻樸實的國外無邊界廚房

這幢房屋是由設計師Dominik Frisina一手負責的，其客廳和廚房天衣無縫地融為了一體。共享的材質設計和相同的建築形式都做出了相當大的貢獻。

[摘要]利落的線條、充滿建築感的平面及和諧的色調令這間廚房顯得精緻而樸實。

令餐廳與開放式客廳完美相融的方法之一，是將之納入大範圍的設計之中。這不僅能隱藏操作空間，同時還為開拓及凸顯室內設計方案提供機會。

這間廚房所在的房屋原本被作為樣板房用於展示，它是由建築者Adrian Zorzi負責打造的。由於太過喜愛，最終他自己買下了這幢房屋。設計師Dominik Frisina對室內進行了裝飾，包括廚房的設計工作。

刀片式天花板位於廚房立柱的正上方，與黑色櫥櫃的白色框架相銜接。緊湊的布局賦予了廚房一種強烈的雕塑感。

「整體設計理念是通過一個連接頂樓公寓的艦艇式布局，將廚房融入到客廳區域中。」Frisina說道。「這一構思非常重要，它令廚房在保留一種強烈的存在感的同時，又不會搶了休閑區的風頭。」

這一點的實現要歸功於幾大因素，從緊湊的空間布局到運用最新高科技儲物系統的櫥櫃內部設計。

「廚房並沒有設置一個嚴謹的操作三角區，所有的一切都是按照Adrian所喜愛的烹飪方式來設計的。餐具室被安置在了烹飪台一側的櫥櫃內，另一側則用一台一體式冰箱來與之相平衡。洗碗機位於操作台之中。」Frisina說。

操作台的砂石台位於一塊嵌入層疊式的石灰華上方，後者被解讀成了與早餐台相銜接的延伸段，它採用了相同的石料。

房屋的大空間設計注重平面與線條之間的平衡，廚房設計更是令這一外觀獲得了延伸。操作台的上方採用了一塊下沉式的天花板，這是開放式空間內的幾大下沉式天花板之一，而黑色漆面櫥櫃周邊則包裹著白色木框。水平線條的側重及操作台周邊深陷的踢腳線令廚房充滿著一種更輕盈而浮動的魅力。

為了淡化廚房從公共區域內望去的龐大體積，Frisina用一塊細長的石灰華板條打造出了早餐吧台，這一設計將操作台的一端與另一側的設備櫃銜接了起來，這樣便能輕易地將麵包機或咖啡機搬到操作長台上了。從客廳看去，這塊薄葉片般的石材幾乎是隱形的，它為食物準備工作或休閑用餐提供了一個寬敞的場所。

早餐台遠端的一個設備櫥櫃內可用來放置麵包機或攪拌機。在一個相對狹小的空間內進行廚房設計需要加強對其日常功能性的關注度。

黑色漆面櫥櫃包含著大量的儲物空間及超強的功能。分工明確的餐具室隱匿在了灶台左側的櫥櫃裡面，而廚房的大冰箱則位於櫥櫃的右側。

「空間內的一切都緊密地結合在了一起。石灰華操作長檯面以一種嵌入式的形態，從Dura灰色操作檯面下方延伸了出來，將兩大元素融合成了一體。一塊淺色的砂石豎柱將烹飪區的雜亂屏蔽了起來。這一長方形的結構在防濺板上獲得了重現。防濺板周邊的鏡面邊框營造出了一種錯覺，令廚房看起來比起實際大了許多。」設計師說。

石材與木材貼面的天然質感反覆出現在了房屋的整體設計之中。底座那溫暖的色調回應著廚房櫥櫃及徑直可以觀看到的室外櫥櫃。

材質的銜接在這間一體式廚房的環境塑造上扮演著重要的角色。操作台長檯面、烤箱周邊及防濺板所採用的砂石同時也運用在了地面上，而牆面上也明顯地採用了條狀的石灰華。同樣地，漆面櫥柜上的黑色調再一次重現在了上方的天花板上，而房屋內的前部櫥櫃都採用了操作台貼面上的定製著色。

一個石灰華烤架和操作長檯面幾乎消失在了室外廚房後方相同材質的石牆內。

「這間房間內還有值得彰顯的設計，房屋內重複著一樣的色調和主題。」Frisina說道，「延伸而出的視野增強了各間房間之間的銜接。」

材料的延續性一直持續到房屋後部的室外生活區中。露天廚房的設計處理方式同主工作區相仿。此處，大型的燒烤台採用了石灰華飾面，同操作長檯面一致。一眼望去，兩者都完美地融入到了後方的石牆內。櫥櫃和排風罩採用了與室內櫥櫃相同的定製著色貼面。

房屋設計師：Marcello Carbone,M Carbone Design (西澳大利亞州，蘇比亞克)

室內設計師及廚房設計師：Dominik Frisina,Frisina Design

廚房製造商：New Age Cabinets

窗戶五金：Shelley Glass

櫥櫃：黑色高光漆面貼面

操作長檯面及牆磚：Dura藍色砂石及Nero Tajish石灰華，來自D』Amelio Stone

地磚：Dura灰色砂石，現場拋光

照明：Fazedownlights

防濺板：Dura灰色砂石及拋光鏡面

廚房水槽：AbeyDaintree

龍頭：Hansgrohe; 混合龍頭，Ovale，由Gessi提供，來自Abey Australia

烤箱、灶台及冰箱：Miele

排風罩：Qasair

洗碗機：Fisher & PaykelDishDrawer

廢物處理裝置：Hafele

撰文Charles Moxham

攝影Joel Barbitta

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