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導致脂肪肝的七大元兇

遠離脂肪肝要避免這7個不良習慣


產生脂肪肝的基本原因是長期過量的飲酒及蛋白缺乏,或食物中缺乏核黃素、泛酸、煙酸,使肝功能損害,受損的肝臟對脂肪酸的代謝發生障礙,致使脂肪在肝臟內堆積過多;也可由於攝入脂肪過多,超過了肝臟所能代謝的極限,阻礙了脂肪酸的氧化所造成的。


【酒精】

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飲酒是引起脂肪肝的常見病因。一個健康人,如果連續喝酒10~12天,且每天喝的酒中所含酒精達到200克,即可發生脂肪肝。而長期飲酒,則對肝臟內甘油二酯的代謝有著直接的毒性作用,致使肝內脂肪氧化減少,引起脂肪的大量堆積,形成脂肪肝。


【肥胖】

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50%的肥胖者有合并脂肪肝的傾向,其主要原因是肥胖者血液中含有大量的游離脂肪酸,源源不斷地運往肝臟,大大超過了肝臟的運輸代謝能力,引起肝臟脂肪的堆積,造成肥胖性脂肪肝。


另外,處於急性肝炎恢復期或慢性肝炎的病人,如過分強調高糖、高蛋白、高熱量、增加營養、減少體力活動,甚至長期補充葡萄糖、卧床不動,導致迅速發胖,則極易造成脂肪在肝內存積,形成肝炎後脂肪肝。


【藥物】

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有些藥物可引起脂肪肝,如長期使用糖皮質激素可使人肥胖並發生脂肪肝。另外,四環素也可引起脂肪肝,特別是在妊娠婦女,常引起與妊娠急性脂肪肝表現相似的脂肪肝,病死率高達75%以上。


【高血脂】

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血液中的脂肪類物質,統稱為血脂。高血脂是指血液中的膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量過高或高密度脂蛋白含量過低。高血脂病人血液中的脂類超過了肝臟所能處理的極限,便會造成脂肪在肝臟內的堆積,引起脂肪肝。


【糖尿病】

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約有半數的糖尿病病人伴有脂肪肝,這是因為糖尿病病人體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用,脂蛋白的合成也出現障礙,三大代謝紊亂最終使脂肪在肝內存積引起脂肪肝。


【營養不良】

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由於飲食中缺乏蛋白質,而導致極低密度脂蛋白合成減少,這樣就會造成甘油三酯從肝臟內向外的釋放受阻,引起脂肪在肝內堆積,形成脂肪肝。


另外,如果食物中所含的熱量過低,則會引起血糖降低,而低血糖可以刺激周圍組織釋放大量的脂肪酸,使血液中脂肪酸濃度增高,進入肝臟的脂肪酸也會增多,引起肝臟內脂肪沉著,也會形成脂肪肝。


【營養過剩】

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長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食,一方面攝入的總熱量過高,使肝臟脂肪合成過多;另一方面,食物中脂肪含量過高,超過了肝臟的處理限度,使肝臟負擔加重,干擾了對脂肪的代謝,打破了肝臟的輸入輸出平衡,脂肪在肝內堆積,形成脂肪肝。


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