幽門螺旋桿菌-你的胃被它攻克了嗎？

Hello，大家好~我叫幽門螺線桿菌。根據統計，中國有超過50%的人群已經感染了我！不過相信還是很多人不認識我，今天借著膳識這個平台，我說道一下自己唄。

本來我和我的族群一直隱姓埋名過著低調而幸福的生活，直到1983年一個閑得蛋疼的澳大利亞醫生為了驗證我們是否有致病性，和他的夥伴吃了點我的親戚，後來聽說他們得了胃炎......

閑話不多說，先上帥照！

苗條的身形、螺旋形曲線、飄逸的發（bian）絲（mao）

再領你們參觀下我的「豪宅」~

Home, Sweet Home!

我一般居（ji）住（sheng）胃粘膜組織中。我個頭雖小，「本領」卻大。

我堅忍：可以在強酸環境下的胃裡安然無恙，只需要一點點氧氣就能活得很滋潤。

我善於社交：只要有機會，我就出去外面看看世界。當寄主和他人共餐，我和家人們會通過唾液搬個新家；如果我們的寄主打個噴嚏，我們也有機會出去溜達；還有些喜歡喜卿卿我我的小情侶，他們的每一次kiss，都是我們家族的遷徙通道哩。

我還很能幹：我能分解尿素產生氨、硫化氫和甲硫醇，後兩者的味道是臭的。有的人有口氣以為是口腔的問題，買了各種治療性的牙膏都不見效，那是因為他們不知道我的存在。

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此外，當我們的家族在胃裡的數量強大起來後，我們就能攻克下整座「堡壘」。醫生們說，90%以上的慢性胃炎和胃潰瘍患者的腸胃裡存在很龐大的幽門螺旋桿菌家族。

世界衛生組織對我的評介是：Ⅰ類致癌物。是不是很可怕！！

哈哈哈！

研究已經證實，我是消化性潰瘍發生和治療後複發的主要原因，我在十二指腸潰瘍患者中檢出率高達95%-100%，胃潰瘍患者中的檢出率在70%以上。

不過還請大家放心，醫生說不是所有感染者都會導致胃部疾病，有人一輩子也不會有，只有超過10%的人會有胃病。至於胃癌，概率差不多是萬分之五。所以，請大家也不要談我色變。

我不會告訴你，抑制我們家族生長的最有效辦法是改變胃部環境，而飲食是一個非常有效的長期療法。人體具有自我防禦功能，當某個器官的防禦能力降低時，我們菌類就有機可趁。我們在健康的胃裡是無法施展手腳振興家族的，但是我們會靜靜更待胃變得虛弱、疲勞。以下都是我們的好機會：

1、當胃裡長期充斥著刺激性大的食物，如過辣、生冷食物。

2、當胃經常需要分泌大量胃酸消化很難消化的食物，如油炸食品。

3、當牙齒沒有好好履行它們的職責的時候，胃的負擔加重，也會忙不過來。

4、當胃的工作時間不固定，休息時間得不到保證的時候。

膳食君曰：

幽門桿菌不太願意告訴我們應該怎麼吃，畢竟利益相關嘛！這個知識還是讓我來告訴你們。

如果你的胃已經慘遭肆虐，急切希望治癒，那麼 -

1、杜絕刺激性大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物。如：蔥蒜、咖啡、酒、茶等。過甜、過辣，生冷食物也在患病期禁止。

2、堅持吃易消化的食物如稀飯、細麵條、軟米飯、豆製品等。熱量高、維生素豐富的食物也不可少。而粗纖維食物如芹菜、韭菜，還有一些粗糧等也不宜多吃。因為他們不易消化，會引起胃液大量分泌，加重胃負擔。

3、烹飪方式以蒸、燒、炒、燉等法為佳。不要吃油煎、油炸食物。

4、吃飯定時定量，細嚼慢咽。

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