吃玉米的一個小動作，帶來唾手可得的健康

又到了一年一季的玉米季， 煮上幾棒鮮嫩的玉米就是一餐飯，做法簡單又美味。玉米中含有豐富的鎂和粗纖維，是減肥人群食譜的常用食材。而且玉米中豐富的維生素E、硒、維生素A等多種維生素，都是抗氧化小衛生，對於抗腫瘤、抗衰老都是強項。

玉米上面的玉米須，也是一味中藥材，具有利尿消腫，平肝利膽的功效，對於急、慢性腎炎，水腫，急、慢性肝炎，高血壓，糖尿病，慢性鼻竇炎，尿路結石，膽道結石，小便不利、濕熱黃膽等症都有很好的食療功效，並可預防習慣性流產。

利用玉米須的功效最簡單的辦法就是在煮玉米的時候，不要拔去玉米須，玉米煮好後， 將煮玉米的水倒出來，平時代茶飲，可以起到消水腫，通常小便的作用。

除此之外，玉米須還可以與多種美食結合。比如下面的玉米須燉豬肉。

原料：玉米須30克 豬瘦肉120克 精鹽 味精適量

做法：將玉米須洗凈，豬瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐內，加水500克，上蒸籠蒸，至豬肉熟透，加精鹽、味精即成。

這道美食不僅適合糖尿病人，還特別適合平時煩躁易怒，且行經時出血量多的女性。

對於高血壓患者，可以使用下面這道美食――玉米須西瓜皮香蕉湯，將玉米須、西瓜皮、香蕉一起，煮湯食用。

對於腎炎、糖尿病和水腫的患者，還可以直接將玉米須50克，煮湯代茶飲，但是要忌鹽。

處處留心皆學問，生活中一個小小的舉動，天長日久下來，自然而然地就會有個健康的身體，而無須經常與藥品為伍。

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