夏天孩子易生內火、病上門，多吃這些特有用
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夏天氣溫高，空氣也很乾燥，孩子很容易就出現上火的現象。
但是，爸媽們不用太擔心，孩子如果上火了，可以在飲食方面下點功夫，多給孩子吃一些清火的蔬菜，可以有效幫孩子清火和預防上火。
一起來看看！
先看看孩子是不是上火了！
1、吃不下飯
孩子經常不肯吃飯，煩燥不安，也不喜歡喝水，有時會有口腔疼痛，唇、舌有大小不等的皰疹、糜爛或潰瘍。
2、腸胃受不了
孩子的胃腸功能紊亂，經常會有腹部飽脹不適，或者腹痛、嘔吐、腹瀉等。
3、便秘拉不出
孩子會便秘，大便硬結、量少，排便比較困難，經常3～7天才會排便一次。
孩子上火不用怕，5種蔬菜來搞定！
1
菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，孩子多吃可以幫助體內進行排毒，緩解因上火引起的口臭和大便乾結的癥狀。
食譜推薦 菠菜瘦肉粥
材料：粳米、菠菜、豬裡脊肉、蔥、姜、色拉油。
做法：
1、菠菜去爛葉，揀洗乾淨，切成細末，蔥、姜洗凈，切成絲。
2、豬裡脊肉洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。
3、粳米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗凈的鍋中，加冷水1200毫升，用旺火煮開，然後改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。
4、將薑絲、蔥絲放入粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。
2
苦瓜
苦味食物是上火的天敵，苦瓜中含有特殊的苦瓜甙具有祛熱清心的作用，對去胃熱、濕熱都有很好的功效。
PS：苦瓜屬於涼性食品，雖然可以下火，但也要適量，不可以給孩子一次性吃太多。
食譜 苦瓜釀肉
材料：苦瓜、肉末、香菇、雞蛋、姜、大蒜、澱粉、生抽、料酒、白糖。
做法：
1、香菇用溫水泡軟後切碎，姜和大蒜切碎。
2、在肉末中打入一個雞蛋，加入澱粉、香菇碎、料酒、生抽攪勻。
3、苦瓜洗凈切成2厘米厚的段，挖掉苦瓜瓤，在苦瓜內塗抹一層干澱粉，填上肉末。
4、平底鍋放油用中火將苦瓜煎2分鐘，翻面再繼續煎1分鐘，至兩面的肉末變得金黃。
5、將苦瓜撥到鍋邊，在中間放入蒜末，將苦瓜推回中間，放入料酒、白糖、生抽、淋入適量清水攪勻，蓋上鍋蓋，中火燜煮2分鐘，翻面再燜煮1分鐘，收汁即可。
3
芹菜
芹菜性寒涼，不但可以去除肝火、通暢血脈，對頭暈、牙疼等問題也有很好的緩解作用，但記住不可以一次性給孩子吃太多噢。
食譜鮮芹菜汁
材料：鮮芹菜100克，溫水適量。
做法：
1、鮮芹菜洗凈，切成小段。
2、把芹菜放入攪拌機中，倒入少量溫開水，攪碎成糊狀。
3、濾掉芹菜渣，兌入適量溫水即可。
4
萵筍
萵苣可以清熱利尿，使體內的熱氣從小便排解，適合肺胃有熱的孩子食用。
食譜萵筍炒蝦仁
材料：蝦仁、萵筍、料酒、蒜、鹽、澱粉水。
做法：
1、蝦仁加一匙料酒和少許鹽腌制十分鐘，萵筍切條，蒜切末備用。
2、炒鍋注油，三四成熱時下入蝦仁滑至變色撈出。
3、放入蒜末煸出香味，放入萵筍炒勻。
4、放入滑過的蝦仁，加入適量鹽，大火翻炒，最後調入水澱粉炒勻即可。
5
茄子
多吃茄子可以清熱解暑、消腫止痛。如果孩子因為上火而口舌生瘡、牙齦腫痛的話，茄子絕對是媽媽們最好的食材選擇。
食譜蒸茄子
材料：茄子、蒜、生薑、油、生抽、糖、蔥花。
做法：
1、茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生薑切成末待用。
2、將茄子放在盤裡，上鍋隔水蒸15分鐘。
3、鍋中少許底油，將蒜末、薑末放入鍋中翻炒，等蒜末、薑末變色後，加點生抽、糖、蔥花調味。
4、茄子隔水蒸15分鐘後取出，倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然後澆上汁攪拌均勻。
孩子上火了，
吃得對才是最好的辦法。
請問，你記住這些了么？
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