想吃荔枝又怕上火？那就來看看荔枝的正確打開方式吧！

又到了一年一度吃荔枝的時候了

在室內吹著空調吃著香甜的荔枝肉怎一個爽字了得

但不少朋友因怕上火面對這種美味不敢下口

SO~

今天小編就來教大家吃荔枝不上火的竅門!

需要的自行收藏啊!

荔枝的營養價值

荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質，對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科。荔枝果實營養豐富，具有一定的藥效和滋補作用。

如何吃荔枝不上火

1

喝鹽水

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。

2

先泡鹽水冰凍

還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。如果泡上1杯用荔枝葉(晒乾)煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而產生的滯和瀉。

3

吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起吃掉，同樣可以防止上火。

4

每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量;而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃;正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病症。

荔枝的選購方法

1

觀其外表

從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，那種色澤極為艷麗不見一點雜色的荔枝，很可能是不良商販人為處理過的。

2

投石問路

挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞，不為錢包考慮也要為身體考慮，還是不要冒險為好。

3

以貌取勝

俗話說透過現象看本質，要選到肉厚核小的荔枝，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的「釘」密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

荔枝的正確打開方式

1、睜大你的雙眼，找到荔枝中間有一條明顯的線(縫合線)。

2、用食指和拇指捏住兩端輕輕擠壓，中線部位就會裂開，把殼往兩邊掰開，就露出了完整的荔枝。

如果還需要第三步的話，那就是狂吃、狂吃、狂吃……O(∩_∩)O~

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