水果不能空腹吃？解读有关水果的传言

水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。一直以来，关于水果的说法层出不穷，究竟孰对孰错呢？

说法1：「上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝」。没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别？完全不合常理。

说法2：饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。

说法3：饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。

说法4：饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃「撑」大，容易导致肥胖。

说法5：睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

说法6：吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道，吃饭时吃水果没有任何问题。

说法7：水果越甜，含糖量越高。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。

说法8：水果颜色越深，营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等，这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。

说法9：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

说法10：孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况，而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

说法11：宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡，奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要，吃太多水果势必影响其他食物的摄入，导致宝宝营养较差。

说法12：水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。

说法13：水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的，不管它吃起来有多么酸。

说法14：水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝，也许更利于消化、吸收，但却容易造成营养素损失（氧化破坏，或者因过滤而流失）。

说法15：水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。

说法16：「坐月子」不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养，产妇应该适当补充。

说法17：空腹不能吃水果。没道理。关于「空腹不能吃的食物」的谣言总是特别多。

水果不能空腹吃？解读有关水果的传言

請您繼續閱讀更多來自 手机人民网 的精彩文章:

TAG:手机人民网 |

※风水解读：不可不知的阳宅凶应
※多肉土壤排水性解读：什么样的土壤排水性好？
※解读胃癌高发的原因，正确规避胃癌胃癌发生的可能性！
※解读水瓶座感情的弱点
※风水解读：论错误摆放镜子容易带来的危害
※用量子力学解读意识的本质，人死之后意识并未消失？它去哪里了？
※还君一钵无情泪，恨不相逢未剃时：解读弘一法师
※动物也会自杀？或许只是人类的一种浪漫解读
※枸杞生吃还是泡水好？中药专家全方位解读枸杞养生功效
※解读诗词里的那个「丝绸之国」
※趋势解读丨渔网袜纱裙牛仔裤，从胖迪刘亦菲的混搭思路你能get到多少美感？
※时尚界都有哪些时髦事儿？各国芭莎来解读！
※如何解读一带一路和雄安新区？人民币会坚挺吗？比特币能投资吗？
※解读？美国绿卡价值何在？
※风水解读：年底如何守住钱包
※看专业兽医如何解读蝴蝶肠炎的秘密
※可能导致死亡的“颈椎病”：寰枢椎脱位全解读
※解读「日产智行科技」，关于未来出行最重要的不一定是「无人驾驶」
※学者解读：孝庄太后下嫁多尔衮之谜