英國貴族的裁縫：大衛·薩克斯比

新聞 08-10

導語：英國的政府大臣、軍官將領、電影明星們想擁有一套經典西裝時，他們都會來這裡……大衛·派思說道。

「我年輕的時候，買西裝的唯一途徑是去找裁縫，」大衛·薩克斯比（David Saxby）說。「每個人的西服都是定製的，那時還沒有『成衣』這一說。我在約克郡（Yorkshire）長大，那裡是英國羊毛產業之家，我們的本能中都有識別好材料的能力。就好比是只憑眼看，便可辨別食物的味道一樣！」

在過去的四分之一個世紀里，薩克斯比為各類高品味的重要人物出品了許多量身定製的西服——儘管他自稱是所謂「時尚產業」完完全全的局外人。「我對時尚產業一無所知，」他告訴我。「我完全遵循傳統的方式，經典款式的剪裁幾乎還是愛德華時代版本——它已經存在了上百年，而且永遠也不會過時。」出於這個原因，薩克斯比變得很搶手——有三位公爵是他的客戶，當然他很謹慎，不會透露公爵的名字，並稱：「這幾位傳統貴族如此高貴，他們甚至連英國皇室都不放在眼裡！」另外，電影公司也會找他為古裝劇做服裝，「對，我給很多演員做過衣服，我為華納兄弟做衣服。」薩克斯比其它的客戶還包括高級內閣部長和國際著名搖滾樂手。

薩克斯比走到今天，經歷了漫長的路。他在約克郡的煤礦區長大，父親是礦工。他翅膀剛硬些，就搬到了不遠處的一座海邊小鎮。對當時的薩克斯比來說，那裡就像天堂一樣美麗。他開始當裁縫，「那是我打基礎的階段，為我後來的品味和風格奠定了標準。當時是20世紀60年代，伯頓裁縫（Burtons tailors）還很強。他們的水平堪比現在倫敦薩維爾街的任何一家裁縫。我那時常想，沒有比這更好的了！」到了1965年，倫敦的卡納比街（Carnaby Street）開始為整個西方世界制定時尚規則。「但共存的還有傑明街（Jermyn Street），」薩克斯比指出，「那裡主攻精品西服套裝，邁克爾·凱恩（Michael Caine）這樣的影星會去那邊。那是經典英式剪裁的最佳體現。」

那個時候，薩克斯比已經對攝影產生了興趣，他經營的照相機生意為他帶來了許多名人客戶。之後為了賺更多的錢，他再一次跨界，轉行進軍房地產業。「最終，我擁有了一座佔地40英畝的蘇格蘭城堡，自帶18英畝的鱒魚湖。我才35歲，就過上了愉快的退休生活。但後來我的銀行破產了，把我的錢也一起捲走了！那時，我思考下一步該做什麼，記起自己對做裁縫門兒清，於是我又回到了製作傳統西裝——這個不需要大資金就可以開始的行業。然後我開始逐漸進入製造業，買下了一座工廠，用自己的傳統方式製作帽子和大衣。同時我還接手了廠里的工人——那些女裁縫都和我一樣老！她們曾為在60年代聲望極高的Jaeger（耶格）工作。」

在2016年的今天，人們對薩克斯比這種傳統西裝的需求越發強烈。他有三家店（倫敦，哈羅蓋特，東京），他會到每家店親自接待客戶，用傳統方法由全英國最有經驗的主剪師，使用最頂級的粗花呢（tweed/斜紋軟呢）布料，提供量身定製的西服。「我們為每個人量身剪裁——而不是成衣改造——而且是在我的工廠內製作的。有的部分由手工縫製，其它部分則用機器，因為這樣的效果最好。布料會被鋪在桌子上，然後按照對客戶的測量來裁剪，這種完全個性化的服務，結果就是西服會特別合體。大多數情況下，試穿的第一次就會完全合身，不用再改，除非對款式的主意變了，我們當然能馬上改變。好比說，如果感覺西服的下擺太大，太像裙子，我們就可以在腰部以下裁掉幾英寸……」

傳統上，顧客可以選擇所有的細節，包括內襯的顏色和兜的布局。「當然，有一個標準布局，但有的人可能想要一個票兜或是獵手兜，甚至有人想要一個又大又寬的兜，用來裝疊起來的每日電訊報」，他開玩笑說。至於褲子，每個人都有自己的主意，但大衛·薩克斯比的經典款是比較修身的一款，側面帶有剪裁細節。「當然，如果你喜歡褲腿捲起來的turn ups，或是直腿的cavalry cut款式，儘管說，我們會照做……」

大衛·薩克斯比的西裝全都是由他最喜歡的布料——粗花呢製成。「我有幾件120年歷史的老夾克，是用蘇格蘭粗花呢製成的。如果你蒙上眼睛摸，會覺得它和我現在用的粗花呢布料一摸一樣。即使你在縫製的時候，也找不出區別來。我只用Lovat Mill出產的最頂級質量的粗花呢，這比你在設計師品牌店裡找到的成衣用料都要好。他們不屬於任何一個集團財團，只是熱衷於製造世界上最好粗花呢的兩個人。他們是我的摯友。我是他們唯一的英國買家，整卷地從他家採購！」

任何人都可以輕易分辨出粗花呢的好壞，薩克斯比說。「把布料在光源前舉起，如果透光，它就是不禁穿的料子——除非它經過特製後具有透氣性。Lovat造的粗花呢的壽命，能高出穿好幾條高質量牛仔褲的時間，所以把穿的時間都算進來，它其實非常便宜。由於是出自羊身上，所以它天然具有防水功能，你看羊們總是站在雨里——尤其是蘇格蘭的羊！」說著，他抓起一件做好的外套，用雙手用力擰它的袖子，然後鬆開。袖子立即彈回剛開始的狀態，沒有一點折皺的跡象。

薩克斯比說，頂級的熨燙工具（例如Hoffman）能使一件比較便宜的新西裝看上去十分昂貴。「我自己沒有也不用Hoffman，但它能把一件平庸的西服，撐出並熨燙成好形狀。當然，這個形狀是保持不住的，穿上兩個月就現出原形了。無論如何，你是無法用一般般的材料做出頂級西裝的，就好比爛菜葉子做不出好菜，是一個道理。」

薩克斯比有八種純棉里料可供選擇，這些材料和英國軍官穿的束腰外衣（tunics）面料是一樣的。「因為它是唯一能和粗花呢壽命相當的里料。它的質量比你在時尚界能拿到的西裝襯裡要強許多——我做的粗花呢西裝在30年後仍會很好看，所以它的襯裡必須也同樣好看。這是德國產的，因為現在很難得到英國的貨源。我的帽襯採用薩德伯里（Sudbury）絲，那裡出品世界上最精緻的絲綢。你瞧，帽襯不易磨損，而且絲綢很暖和。」

大衛·薩克斯比熱愛自己的工作，看到回頭客，他會感到非常自豪。「那天一位顧客來我店裡，他是一位非常優雅的紳士，穿著西裝並且舉止得體。他停好了車，往店裡走，一位往店外走的女士說：『您的西服可真好看！』街上的人們都盯著他看，而沒有看他停在路邊的賓利車。我說：『菲利普，這件衣服我可是好幾年沒見了！』——當然那是我做的！但我很羨慕他能把它穿得這麼好看。那件的剪裁好，漂亮的Lovat Mill粗花呢配上格子襯裡。有意思的是，如果你只穿一件很好的粗花呢外套，沒人注意到你，但若配上粗花呢褲子，看上去會很搶眼——最後再配上馬甲，就完美了！」

英國貴族的裁縫：大衛·薩克斯比