喝蕎子茶粥的好處
健康
08-14
喝粥有很多好處，我們都知道。那你知道喝蕎子茶粥的好處嗎？蕎子作為雜糧的一種，用來煮成蕎子粥後，都有什麼好處呢？
在說之前，我們先來看看《中國日報網》刊登的一篇文章，是哈佛大學對10萬人進行長達14年的一項研究發現，每天喝一碗約28克全穀物熬成的雜糧粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的幾率。
因此，經常食用蕎子茶等粗糧煮的粥，可以避開心臟疾病。此外，由蕎子炒制後製成的蕎子茶，含有豐富的蛋白質和膳食纖維，用蕎子茶煮粥喝，還是很多減肥人士的早餐首選，豐富的膳食纖維可以為他們提供更多的能量，增加飽腹感。
最重要的是，富硒蕎子茶還含有類黃酮物質——蘆丁，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇，軟化血管，保護視力及預防腦血管出血的作用。因此，用蕎子茶煮粥喝，可以清除血管垃圾，幫助降血脂，還能輔助治療高血壓，預防三高，對身體的好處很多。
古人養生也喜歡喝粥，比如北宋文豪蘇東坡，就經常食用米粥以調補，他的體驗是夜晚吃粥更妙,他說：「粥既快美，粥後一覺，妙不可言也。」
好了，喝蕎子茶粥的好處就先說到這裡吧。
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