發威，三種免疫菜保你一秋無病！

立秋過後秋老虎發威，多地出現高溫天氣，感覺出門能瞬間化成一灘油，這天氣真的是媳婦跑了都懶得去追……但是媳婦帶著孩子和錢跑了還是得去追的！

雖然天氣如此炎熱，但健康一線還是提醒各位，不要貪涼，乖乖在空調房子里待著，不要鑽冰箱……

炎熱的天氣讓人沒胃口，但是也不能不吃，尤其是經過長期的高溫襲擊，人們的身體會比較虛弱，因此，貼心的健康一線為您介紹幾種蔬菜預防疾病。

菜花

季節交替，氣候變化無常，人體一時難以適應，免疫力也不知不覺地在下降，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。

菜花的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，還是一種非常好的血管清理劑。

菠菜

初秋氣候開始變乾燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔里也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。

菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

芹菜

夏秋交替的時節，溫差較大，早晚涼，中午熱，對於體質較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應這種變化，直接影響到內分泌和神經系統，導致睡眠質量下降。

芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。

此外，立秋後雖然白天還是很熱，但氣候逐漸乾燥，要注意潤燥、養陰、潤肺。在這裡介紹三種潤燥養肺湯。

大麥芽煮湯

立秋後天氣還是比較悶熱，要少吃辛辣食物，適當多吃酸、鹹食物。給大家推薦一款湯飲，不但能清熱消暑，還有理氣健脾的功效。

主料是大麥芽(一兩)、和瘦豬肉(四兩)、冬瓜(六兩)以及少量陳皮(25克)一起用砂鍋煮湯，大火煮開後小火煮1～2小時。

雪梨百合汁

立秋後燥氣上升，多吃些滋陰潤肺的食物，如蓮子、山藥、百合等。雪梨和百合一起加水熬制，清熱潤燥，具有很好的保健作用，特別是對於經常乾咳的人。

油菜燕麥粥

立秋後還是屬於長夏之末，天氣仍然比較悶熱，易造成食慾不佳，建議用燕麥熬粥喝。

燕麥先煮熟，然後放入油菜末煮開。另外，將大米先煮熟，然後將提前做好的山藥泥加入煮開。適當喝些能夠養胃健脾。

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