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這家關東煮小店連椅子都沒有,卻一直火了40年!他們賣的是家一般的溫暖

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「歡迎回來。」


這是東京赤羽一家關東煮小店的店員每天對上門的顧客所說的話,即使你是第一次去,也會給你一種溫馨的感覺。

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這家永遠都瀰漫著熱氣的小店,每天從早到晚人潮絡繹不絕,他們提供關東煮和罐裝酒,也是名副其實的好酒之人的「聖地」。


太陽還沒下山的時候,就已經有人在門口喝起酒來了。

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這位看起來只有70歲左右的老人,說他在這家店開業的時候就已經成為了這裡的顧客,已經持續光顧了40年,是個實實在在的回頭客。


令人吃驚的是,其實他已經88歲了,早已進入耄耋之年,但他的身體依然硬朗,可以和年輕人一樣站在店門口吃飯。


「或許就是託了這關東煮和酒的福。」老人笑著說道。

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一日三餐,每一餐都可以用關東煮來代替,早晨上班來不及做飯,或者是上了一天的班到晚上累得不想做飯的時候,都可以來一碗熱乎乎的關東煮。


這裡的顧客經常會點一份「隨意套餐」,店家隨意選給顧客5樣關東煮菜品,附送酒,一共800日元(合人民幣48塊)。吃一口關東煮,再喝一口小酒,簡直是人間美味。

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也有移民海外的日裔,帶著全家從巴西不遠萬里而來,只是想吃一口這裡最美味的關東煮。


就連這裡的店員也為此感到吃驚,他開心地為眾人介紹:「要說關東煮,還是得在日本吃才正宗,特別是竹輪麩,在日本也只有關東一帶才有。」


一家人在店門口吃得十分開心,似乎找到了落葉歸根的感覺,孩子們也連連稱讚「incredible(難以置信)」,全家人的幸福感都洋溢在臉上。

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到了晚飯的時間,小店門口就會變得人聲鼎沸。共同努力了一天的同事們會一起舉杯,互相說著「辛苦了」,然後一起開開心心地吃起關東煮來。


店裡沒有椅子,所有的顧客都是在案台旁邊站著吃,花上20分鐘的時間,大口吃完一抹嘴,這就是站在店旁吃的風範,沒有任何人覺得尷尬。


「在關東煮店前站著吃,你看不是很方便嗎?不知不覺就被吸引過來了。」

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有人與人分享,也有人一人獨享。


店員的一句「歡迎回來」,立刻讓獨自一人前來的女士臉上揚起了笑容,她一手拿著酒一手拿著筷子,安靜地享受美食。


「像這樣會給你道一聲【歡迎回來】的地方,不是挺好的嗎?」

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她本是在回老家看望生病父母的路上,突然不想直接回家,而是中途下車來到了這裡。她說在這裡能暫時忘記煩惱、開懷痛飲,而且這裡的東西也非常好吃,一切都很棒。


而且待在別的店裡,她總是會忍不住一個人鑽牛角尖,自己一個人悶著,和在人群中思考是不一樣的,這裡歡樂的氣氛在很大程度上感染了她的心情。


「這種鬧哄哄的感覺,其實還挺不錯的。」

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不論是一個人還是一群人,美味的關東煮一直在溫暖著每一位顧客。


晚上九點半之後,最後一波客人會幫店員收攤,在這份溫暖的吸引下,第二天一早依舊會有人陸續光顧。


不論是什麼樣的天氣,只要店家開門,就始終會有帶著各種故事前來的顧客。

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這是早上第一位光臨的顧客,穿著西裝,一個人靜靜地喝著酒。他說自己剛下班,所以才敢來喝點小酒,他是一名保安,今年已經59歲了。


從前一天早上開始,他已經連續站崗了24小時,身體非常疲憊。當一罐酒還剩下不多的時候,他請店員為他弄了一罐酒兌高湯,日本酒配上關東煮的高湯,是他暖身體的秘訣。


這位大叔在46歲的時候遭遇公司裁員,現在已經過去了13年,為了養家糊口,他換了許多工作。他苦笑著說他的上司比他還年輕,但上司有令,做下屬的也只能遵從,所以他常常會想要出來透一口氣。

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大叔的故事一言難盡,但他為了家庭依然在堅持。通宵值班已經很累了,他還是選擇來這裡站著喝酒,他說如果坐在店裡喝完酒,可能就站不起來了。


他一向喝完兩杯酒就回家,什麼都不想,倒頭大睡。


生活已經很累了,再去考慮那些自己解決不了的問題,不是只能徒增煩惱嗎?

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星期五剛開店,就有一位年輕男人拖著略顯疲憊的身體上門,記者以為他是休假不用上班,卻沒有想到他也是剛剛通宵值班結束。


這位35歲的男人同樣是一名保安,他說自己是做音樂的,為了配合自己演唱會的安排,才選擇了這樣的工作,因為他需要錢。


從十幾歲開始,他就一邊打工一邊努力成為職業歌手,他以身邊各種事為題材,已經寫了將近100首歌曲。

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回過神來他已經年紀不小了,周圍的親朋好友都已經有了安定的生活,可自己的夢想卻依然很遙遠。


他經常會來到這家小店,因為這裡讓他有一種安心感,他常常一邊聽歌,一邊喝酒,思考著自己生活中的各種事情。


在這裡,人們的身體可以得到片刻溫暖,然後重新去找回腳下的路。

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傍晚時分,店裡來了一位身材單薄的老母親,她點了很多東西準備帶走,看樣子是家裡有人在等著。


原來她是和兒子在一起住,她的兒子已經40歲了,因為從前遇到了一些挫折,而且不習慣與人相處,便一直閉門不出。


老母親每天早上5點半出門,做著清潔和託兒所兩份工作,她自己也說很辛苦,就簡單買些食物帶回家吃。

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天氣很冷,她本想著喝完一杯熱酒再回去,可是想到家裡還有人在等著,便打消了這個念頭。


勞累了一整天,又排完長隊買了關東煮,惦記著家裡的兒子,她走得飛快。


「就算拼上這把老骨頭,也要堅持下去。」這位堅信著自己兒子早晚會振作起來的媽媽,在臨走之前對記者這樣說道。

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幾家歡喜幾家愁,有人帶著悲傷的故事,也自然有人帶著歡聲笑語。


這是三個關係非常要好的女生,她們是中學同學,已經做了20年的好朋友,這是她們又一次的新年聚會。


她們有的結婚,有的工作,雖然她們各自的立場已變,但依然保持著每年相聚數次的習慣。

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新的一年,每人都有自己的願望,有人希望身邊的所有人都可以過得很好,有人希望可以早點當媽媽過上安定的生活,有人希望可以好好地把握生命中的每一天。


她們一邊吃著關東煮,一邊心裡想著的,是那些彷彿觸手可及,卻又未能觸及的小幸福。但擁有著樂觀的生活態度的她們,一定會為了自己的目標好好努力。

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如果可以與珍愛之人相聚在關東煮之前,即使是在冬天,也一定可以很溫暖。這交織於朦朧熱氣之中的人生,想必也會蒸蒸日上吧~


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