真菌威脅香蕉生存，五年後或許買不到香蕉

一種致命的植物病毒正在威脅著香蕉，使得香蕉可能在5年之內就消失在我們的世界。科學家們正努力在香蕉滅絕之前尋找到這種複雜的香蕉葉斑病（Sigatoka complex）的治療方法。

現在，科學家們弄清了為什麼這種病毒對香蕉殺的傷力如此巨大，因為它其實是3種真菌疾病的集合體。

所有的卡文迪什（Cavendish）香蕉都是同源的，所以它們都擁有同樣的基因類型，這是造成災難的因素之一。這項研究已發表在近日的《PLOS Genetics》上，它可以幫助尋找到治療方法。

加州大學戴維斯分校和荷蘭組成的研究團隊發現，3種真菌疾病進化為對全世界香蕉的致命威脅。

在美國和歐洲，香蕉指的是那種軟的、甜的、美味的香蕉，尤其是Cavendish香蕉，各個香蕉出口國所出口的香蕉也是這個品種。

UC Davis的植物病理學家Stergiopoulos說：「我們已經發現，這3種真菌中的2種已經變得更具毒性，它們可以控制香蕉的代謝通路並利用其營養物質。」

他說：「病原體和宿主植物代謝的並行變化多年來一直被忽略，這可能代表了適應過程的『分子指紋』。這對於研究界來說是一個提醒，要關注植物宿主和病原體之間的類似機制。」

香蕉是世界上的5大主食之一。每年將近有120個國家生產總量約為1億噸的香蕉。

香蕉一直受「形象問題」困擾，Stergiopoulos認為形象問題將會對整個香蕉產業造成致命打擊。事實上，隨著真菌疾病的不斷嚴重，全球的香蕉業可能在5至10年內消失。這對於全世界數以百萬計的小規模種植的農民是災難性的。

現在，Sigatoka（3種真菌的病害複合體）已經減少了40%的香蕉產量。

Stergiopoulos說：「香蕉生產30%至35%的成本都在殺菌劑施用上。因為很多農民負擔不起殺菌劑，所以他們的香蕉質量更差，導致他們收入更少。」

而對於能負擔得起殺菌劑的農民來說，過量的施用殺菌劑會導致環境問題並威脅人類健康。

更糟糕的是，幾乎所有市面上的香蕉都是Cavendish香蕉。與從種子生長出來的西紅柿和綠豆等植物不同，香蕉是從莖段培養生成起來的。

Stergiopoulos和他的同事對eumusae葉斑病和黑葉斑病（black Sigatoka）的基因進行了測序，並與黃葉斑病（yellow Sigatoka）的基因序列進行比較。

他們發現，這種複雜的疾病變得對香蕉更加致命的原因不僅僅是它們關閉了香蕉的免疫系統，真菌還會調整自己的代謝達到與宿主同步的目的。

具有攻擊性的真菌可以生成破壞植物細胞壁的酶。這使得真菌可以更好地吸收植物的糖分和其他碳水化合物。

Stergiopoulos說：「這次的研究，我們首次知道了這種真菌疾病的病毒性基因原理和病原體進化的模式。」

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