擔心幼兒園營養不夠？試試這碗湯！

小編導讀：再過兩周，暑假就要結束了，小朋友開始入園，許多父母又要為孩子的營養問題著急了，擔心孩子在學校里沒有好好吃飯，或者伙食不夠好，於是晚餐就加餐。這麼做是否正確是否好呢？

但事實上，晚餐宜清淡，特別是脾虛的小朋友，最好素食，晚餐如果吃多了，不僅僅不消化，營養補不進去，而且會傷害脾胃。

常見的孩子脾虛問題有三種：

愛吃，吃很多，吃不胖：脾虛兼胃火旺

不愛吃，不能吃，吃不胖：脾胃都虛

吃一點，也發胖：脾虛則運化失職，痰濕引起肥胖。（肌肉不結實的虛胖）

如果你擔心孩子營養不足，對於脾虛的小朋友，可以在周末的時候煲點四神湯或四神粥，厚實脾胃、促進身體發育。

什麼是四神湯？

四神湯是中醫著名的健脾食方。其中「四神」是指淮山藥、蓮子、芡實、茯苓，它們就像是輔佐身體的四位神仙，在一起可互補，起到健脾、安神、祛濕、養膚等作用，而且性味平和，可以與排骨、豬肚、豬小腸一起燉湯。

有些藥房賣的四神湯，是淮山藥、蓮子、薏米、茯苓這四味，這其中薏米偏寒涼，故虛寒者在煲此湯時，記得將薏米在鍋中稍微炒下，或者直接買芡實配方的為佳。

如果孩子不喜歡喝湯，可以將四神磨成細粉，然後加入大米中一起熬粥，味道還可以，沒有明顯的中藥味。

溫馨提示：藥物皆有偏性，建議運用此食療方的頻率一周不超過兩次，另外實熱便秘的孩子亦當慎食。

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