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日媒:且看中國大蒜如何在日本上演「蒜你狠」大劇

據日媒報道,近來,在日本,中國產大蒜的批發價很高。7月中旬東京都中央批發市場的平均批發價為每公斤366日元(約合人民幣23.3元),同比上漲20%。


日媒分析指出,因為主要產地山東省在冬季遭受了低溫災害,進口公司LY產業稱,「收成減少」給價格帶來影響。


根據貿易統計顯示,日本2016年5月大蒜的平均進口價格為每公斤241日元(約合人民幣15.3元),同比上漲20%,進口量減少5%。

日本國內大蒜消費量的大約一半依靠進口。其中,中國產大蒜多用於餐飲業。日本一家大型烤肉連鎖店表示,「批發價上漲暫時沒有影響,但如果零售價上漲的話就難辦了。」


而東京都內超市裡中國產大蒜的零售價格為每6個100日元(約合人民幣6.4元),同比未發生明顯變化。


據了解,日本主要大蒜產地青森縣的批發價格為每公斤2000日元左右(約合人民幣127.3元),同比未發生明顯變化。由於進口和日本國產大蒜在品質和價格存在差異,暫時尚未發現餐飲業轉向使用日本國產大蒜的動向。

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