植物盤點：那些容易種植的美味香草植物

薄荷

薄荷的品種有很多，如辣椒薄荷、巧克力薄荷、檸檬薄荷等等。薄荷是萌發生長很快的植物，因此非常適合用於地面覆蓋種植。但是注意哦，一定要保持好其生長速度，要不然很快它就會連鄰居家也會佔領了。

羅勒

羅勒稱為調味品之王。其葉子是義大利菜中香蒜醬(青醬)的主要成分。考慮到裝飾作用的話，可以種植一些紫葉或者賞花品種。種植在全日照的地方，可以是露地或者在花盆中種植。

牛至

牛至，與馬郁蘭是相近的植物品種，是披薩及義大利面醬的主要香料成分。品種因氣味兒不同而各異。其中以產於希臘的牛至氣味最烈。夏末開著白色或紫紅的的小花，對於盆栽也適用。

洋香菜，歐芹

歐芹有曲卷葉子和平葉子的兩種，可用於配菜、清新劑以及烹調香料。一般來說，平葉子的香菜多用於烹飪，而曲卷葉子的品種則多用於配菜。全日照或者偶爾陰的環境就可以。

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