在糞堆里挑揀「人間美味」,價格高昂被眾多人喜愛
一遊客在泰國北部的清萊旅遊時,路過一個當地的村莊,發現這個村子裡有一個奇特的現象。地上到處都是糞便,而且很多村民都圍著這些糞便,在裡面挑揀著黑色的東西。遊客還是第一次看到這種情況,他非常的好奇,準備過去瞧一瞧。
剛走到一半,一股噁心的臭味撲面而來,遊客不免的反胃了。靠近一看原來這些村民是在糞便裡面挑揀一些小顆深色的圓狀物,這是啥東西呢?男子捂著鼻子蹲下仔細瞧了瞧,還是沒有看出這來這東西是什麼。
村民看見遊客這麼好奇,就跟他解釋了一下。原來這些可不是普通的糞便,而是通過喂咖啡豆給大象吃,拉出來的大象糞便。因為有些咖啡豆很難消化,所以這些排泄物裡面會夾雜著一些咖啡豆,當地村民便來拾撿用於售賣。他們非常願意做這樣一件事情,因為這些豆子售賣價格非常的昂貴。
這個大膽想法是來自一位加拿大的專家---布萊克。他曾說過,既然貓屎咖啡來自於貓的排泄物,那大象也是可以通過同樣的方法獲取的。經過他多次的研究與實驗,終於成功了,而這種加工製成的咖啡被命名為「象屎咖啡」。現在這種咖啡價格已經超過了貓屎咖啡的2倍多,市場價格高達1000多美元一公斤。
因這種通過大象消化和酶化過的豆子,使得原來咖啡豆裡面的蛋白質分解,所以加工製成後的「象屎咖啡」少了一種苦澀感,增加了不少的醇香味,所以很受成功人士的喜愛。當然因價格實在太高,這種咖啡,與普通消費者肯定無緣了。
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※村民在糞便中挑揀「人間美味」,價格高昂被眾多成功人士喜愛
※這裡的人在糞堆中挑揀「人間美味」,價格高昂成功人士都愛它!
※村民在成堆糞便中挑揀「人間美味」,價格高昂被眾多成功人士喜愛
※村民在糞便中挑挑揀揀,價格高昂被眾多成功人士喜愛
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