秋季本應進補，有些人卻補出了病，到底該吃什麼好？

秋日進補不當會惹禍

濟南市工人醫院 張乾

生活中，很多喜歡進補的人，立秋過後就迫不及待地計劃補身大行動。經歷了酷熱夏季，人們由於常食冷凍食品，造成脾胃功能減弱。秋涼伊始如果貿然進補，會驟然加重脾胃和肝臟的負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下子承受，導致消化功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。特別是老年人血衰氣少，生理機能減退，如果突然進補，可引起虛不受補。

秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養又易消化的食物，以調理脾胃，如魚、禽蛋、山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。

葯食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。

秋分前，進補不宜食用過於油膩的食物；秋分後，氣溫逐漸轉涼，接近冬季時，則適合進補溫熱的食物。

進補要因時、因地、因人制宜，盲目進補反而會傷害身體，導致失眠、消化道出血等。補身宜養陰清潤，人蔘、鹿茸等「好貨」，反而會引發虛火。

百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯的選擇，具有潤肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效。

另外，茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等可促進脾胃功能的恢復。

編輯 || 燕聲

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