天麻劫
天麻的劫難，是生態惡化的縮影……
——手記
天麻吃菌
我原先不知道，多年生草本植物天麻的命運，在塵世，竟是那麼無常、莫測。
多年前，叔父來信囑我從蜀南帶些天麻種子回家鄉種植，說是如果種植成功，也是對家鄉的貢獻。我復叔父信說，天麻的生長需要腐殖質多且濕潤的林地，需要相應的氣溫、地溫和日照長度，對氣候條件要求比較高，家鄉粵東梅州屬丘陵山地氣候，並不適合種植天麻。當時，我還隱隱感到，在天地間複雜地開花，塊莖隱藏入地的天麻，被世人視為神奇藥材的天麻，多少已被神化，或許，這非但不是幸運，反而在諭示命運的不測。
我讀過一首詩叫《生活》，全詩只一個字——「網」。生活確實如網，籠罩著天麻，天麻也如鳥飛翔一樣，受制於環境的眼色，使存活的天麻，成了死亡邊緣保全的玉體，虎口脫險的「餘澤」，險被吞噬的「成果」。
我這樣說的原因，是天麻從種子萌發，到莖下長成肥厚如仙人腳一般的塊莖，都要與生死冤家——紫萁小菇和白蘑科真菌蜜環菌遭遇。
因為天麻是植物家族中的「殘疾人」，即使陽光嘩嘩如流水，如吊鐘花般叮噹甜美，也不可能產生光合作用——天麻已全然沒有葉子，無光合作用的工廠——葉綠素。
天麻也吸收不了水分——縱然黃河水長江水珠江水嘉陵江水松花江水，春風化雨，隨風潛入夜，比雪花落地還無聲，天麻也吸收不到，天麻壓根兒就沒有根，猶同人沒有嘴，瓊漿玉液端至嘴前，也喝不到。天麻也無法吸收無機鹽。
或許你會問：天麻靠吃什麼長大？
答曰：有絕招！
什麼絕招？
吃菌！
天麻所吃的菌，正是蔓延在天麻周遭土壤中的蜜環菌。我順便說說，這菌被冠以如此美名，與蜜環菌呈蜂蜜色、菌柄鑲有漂亮的環大抵有關，據說這還是發光的真菌。
蜜環菌的殺手鐧是菌絲。菌絲無孔不入，在草色遙看近卻無中，細雨霏霏之時，地動山搖之際，都白天黑夜悄無聲息地鑽營……兇險、莫測、飢餓的嘴，專門吸吮植物身上的養料，尤其企望遇上天麻。蜜環菌最愛吃的，就是天麻。
還真鬼使神差，天麻身邊多的就是蜜環菌。不必頒發什麼行政令，也不吹集結號，菌絲就集結在天麻塊莖周圍，將之團團圍將起來，瞬間就想將之吞噬光。
我要強調的是，如果蜜環菌遇上的是青壯年天麻，身強力壯的天麻，那麼，天麻細胞中特殊的酶，就會輕而易舉地、不客氣地，將鑽入塊莖的菌絲一一分解消化，化作可口的食料，徹底「吸收」。此等美食，對天麻，真是太可口可樂了，天天吃，也不至於厭而無味……
天麻早先不吃菌
必須說明的是，早先的天麻，並不吃菌，至少不全靠吃菌過日子，這是我的推測。依據呢？是有的。在植物學家看來，早先的天麻還是有根有葉的；根，可以吸收養分，葉，可以光合作用。可謂成也蕭何敗也蕭何，由於嘴邊總有菌吃，還吃得容易，比「衣來伸手，飯來張口」還容易，且好吃，又時刻環繞在嘴邊，比吃「速食麵」更方便。這吃飯問題可謂太好解決了，又何必要綠葉製造什麼養分，要根運輸什麼養分呢？按照達爾文「用進廢退」的學說，日月遞嬗，滄海桑田，漫長的進化，根和葉慢慢就退化了……事實確如此，你只要拿起一塊天麻仔細瞧瞧，那塊莖節間，仍依稀可見薄薄的小鱗片，那是命運留下的葉痕。
「天然食品」如此好吃，天麻，還能不春風得意嗎？在黑暗的地下，形同青春少女，發育成長，日益出落得曼妙窈窕，凸顯出蘭科植物怪誕的特徵，當然，模樣兒還是有些特別，自然無法躲過採藥人的眼睛。
採藥人都知道，初夏時節，稀奇古怪的蘭科植物天麻，總會從地面伸出細竹筍似的，磚紅色的「赤箭」，頂端排列微黃泛紅的朵朵小花，花謝之後，總會結出一串果，掙出果殼比沙塵還細的種子，隨風飛揚。採藥人心眼兒都賊毒，全不以葉辨天麻（天麻本無葉），而是順「赤箭」朝地皮下挖，挖著挖著，必能挖出天麻塊莖，自然是沒有根須肉嘟嘟的根莖。
這裡得補充說一說「赤箭」。「赤箭」是天麻的別名，源於一個傳說。
相傳，炎帝神農當年嘗百草以療民疾，唯獨天麻不服他采嘗。
那天，炎帝神農翻山越嶺，在太白山上挖到一棵天麻，見它既無莖葉，還沒鬚根，只是光禿禿的肉塊，伸手正要拿它，沒料到那肉塊突然就跑得不見了蹤影。炎帝神農又氣又惱，手執自己削制的挖葯木箭挖山不止，大小山峰都快要被挖遍時，在勢若天柱的「分天嶺」上終於找到了它，天麻剛一露頭，還未及逃跑，炎帝神農的挖葯木箭「噌」的一聲，就擲了過去，就扎進其頭上，從此就和天麻的塊莖長在一起……
這天麻塊莖，究竟有多大？一般有6到10厘米長，2到5厘米的直徑，形如馬鈴薯，略扁，稍皺，微彎曲，多縱皺，質堅硬，紋路甚似西洋參，呈黃白色或淡黃棕色，切之斷面平坦，不帶纖維點，是角質狀那種半透明，猶帶光澤，你以舌舔之，微苦泛甜，嚼之有黏性。若是老天麻，橫切面則凹凸不平，不獨色深，味兒也要苦得多，嚼之麻舌。
天麻被菌吃
「天有不測風雲」，植物界也可風水輪流轉。天麻一旦步入垂暮之年，生理機能衰退，乾坤頃刻生變，環境馬上險惡，欲吞噬其的冤家、惡魔不是早就環繞在身邊嗎？災難已等著。站在命運十字路口的天麻，不但再無能力吃嘴邊的蜜環菌，相反，卻成了蜜環菌的食糧——何等動魄驚心、你死我活的生存之爭！
此時的天麻，只是遭遇了天地間的生死冤家蜜環菌嗎？我以為，也不全是，至少是遭遇了必致自己於死地的「還鄉團」！
還有什麼地方是安全的呢？或許只有天上，然而，天麻卻上天無梯，想入更深的地層，也無門。
楊文豐
詩人說牛隻吃炊煙深處的食物，其實也吃大地深處的菌。天麻的一生，在大地里也曾如牛一樣吃菌，卻在耄耋之年，再無力，也沒有理由可以和蜜環菌和平共處，已無力逃脫滅頂的命運。
天麻莫測的命運，只能發生在「命根子」上，發生在你我看不見的地下，在黑暗的地下，泥土的內部，這才是百分之百的地下活動哪！這與人間不是冤家不聚頭，還有什麼不同?
只是不知蜜環菌知否，被自己所吃的天麻，還是與自己的先輩早就不共戴天的葯，有歷史故事的成熟的中藥！
被吃之感
偶爾，我會在天麻悲喜的山野行走，會想天麻與蜜環菌命運角色的轉換，心頭總有拒之不去鬱結，還漫生難言的悲憫。
我想，即便不提命運輪迴，也不說報應，同樣命苦的蜜環菌，當復仇般痛快淋漓地吞噬天麻時，能否體味前些時，先輩被天麻吞吃時的感受？
想想，天麻無論吃菌還是被菌吃，過程該都是寂靜的，鬼斧神工，富貴的牡丹花依然柔軟著雍容華貴，魚兒依然在夾岸河水裡情感麻木地游，海鯨依然興風作浪。
是的，就像人的社會，許多重大、可怕的事件都在暗處發生……就在天麻被蜜環菌快樂地吞噬著時，塵世依然被頌唱得美好，鶯歌燕舞，蒲公英在飛揚希望。
教我無法不想的是，在那花開的季節，天麻未必垂垂老時，身體還健壯，忍痛能力該還會強些吧；倘若秋天時至，落紅遍地，天氣一天比一天寒，天麻的身體自然愈發衰弱萎縮，這時，疼痛感將會甚微弱矣，哀痛，更是沒有，心，也該死了，即進入所謂心花凋謝的死寂期。有人說「小哀喋喋，大哀默默」，你可曾聽見自己被吃的聲響？那如春蠶啃吃桑葉的沙沙聲……假如這沙沙聲不絕，而且全球轟鳴一片，該是怎樣的情形？
天麻是註定逃不出黑色的命運了，然而，哪一段光陰，天麻最難煎熬呢？
我只能揣想，在吃與被吃的相持階段，這時，除了安靜，該還甚是曖昧吧，那可是快樂將逝、痛苦已臨，心智卻怎麼也無法堅定的時辰……
我現在最為關注的，還是，這天麻在被吃時會恨菌嗎？會恨既有今日何必當初嗎？會想「還卿一缽無情淚，恨不相逢未『吃』時」嗎？會恨當初何以不把全球的蜜環菌一口吃個精光，要勇追窮寇嗎？這眼下，這求天天不應的忍受，就能習慣嗎？就已習慣讓自己，由大而小，一分一秒地進入虛無嗎？
蜜環菌與天麻，本該是天地間平等的生命，然卻成了生死冤家，是否還該如萬物般互相尊重呢？
天麻或許已心有不甘，甚至恨不得來場大雪教白茫茫一片乾淨……這才是紛揚如紙錢的白雪，前赴後繼的白雪，茫茫白白蓋地，能將先輩和自己的悲喜命運，統統覆蓋，茫白無垠的白雪……
更可怕的菌
這個世界，依然有許多大張著的血口，吃與被吃，大魚吃小魚的事件，依然天天發生……說得好聽是生存競爭，食物鏈法則，說得難聽可是弱肉強食……即如此，月仍出於東山之上，風，仍吹動蒼茫的原野，依然歲月更迭。
然而，天地有大道。生物也好，非生物也好，甚至天下大勢，俱在平衡與不平衡間動蕩，唯勢均力敵之態，才是所謂的生態平衡。
顯然，任何生態平衡建構的過程，必定都是殘酷的，多的是搏鬥，是委屈，是變節，是充滿痛苦，甚至血腥衝天。
既然如此，在天麻身上發生的一切，就天經地義嗎？是無法迴避的命運「輪迴」嗎？
天麻，確是吃人家在先，被吃在後，這其間，會有什麼諭示嗎？——是否已諭示，無論是誰，如果想主宰自己的命運，前提是自身必得永遠要強，要硬，要健康，得強壯，這不啻是落後必挨打的問題，而是軟弱必生危險，必被吃掉的生死大道！還得時刻選擇在安全環境生活，遠離強盜。身邊不能時刻有虎視眈眈。
然而，對於天麻，最兇殘、最莫測、最可怕的敵人，就一定是蜜環菌了嗎？肯定還不是！
你該已知道了答案——
「是人！」
在人看來，性甘、平，長於熄肝風、平肝陽、祛風通絡的天麻，有「三抗三鎮一補」的作用，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮靜、鎮痙、鎮痛，補虛。
藥性可並不止這些。我還在一家中藥店的葯牌上，讀到這樣的文字：
在臨床上，天麻多用治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。天麻對中樞神經可以產生作用：天麻浸膏有明顯對抗戊四氮陣攣性驚厥作用；天麻甙可減輕馬桑內酯誘發的家兔癲癇發作程度。天麻注射液促鎮靜、助安眠。天麻對冠狀動脈、外周血管有一定程度的擴張作用。實驗表明，天麻注射液可使家兔血壓下降，心率減慢，心輸出量增加，心肌耗氧量下降。天麻素有促進心肌細胞能量代謝，特別在缺氧情況下獲得能量的作用。天麻還具抗炎免疫作用。
難道不是因為這些偉大得叮噹作響的固有藥性，天麻才被入葯，用於治病，才深受人「關注」，從此才陷入史無前例的遼闊劫難的嗎？
死於仇人，死於復仇之敵，天麻也好，人也好，都死而無憾，也值，可以瞑目，而現在居然要死於和自己毫不相干的東西——人，情何以堪？理何以堪？
何況，陷入如此的劫難，又能博得誰的同情呢？天地間，風仍白白地吹，江河，仍白白地流。
蒼天有眼，就憐憫憐憫塵世吧，人，不但可大面積、任意地人工「圈植」天麻，還可將野生天麻，連根兒從地里挖起，用白花花的水、看不出是滾燙的水、還不算奢侈的水，明目張胆地洗，刷，刮，仔細地清算……你一旦被凈身，就會被丟入光天化日暴晒，乾淨身子，就被置於利刃之下，裸裎的你，必被一刀又一刀地，切，切成片，甚至放入研缽，以碎屍萬段，研成齏粉，這也罷了，還要將你光明正大地、完全徹底地進口，入人類之口……
可真痛快啊，這與天麻吃蜜環菌的情形何其相似乃爾……
19世紀後期英國煤礦礦難與應對嬰兒在警局洗澡？酒駕媽媽不靠譜警察叔叔來幫忙黃褐斑都有什麼危害 按摩穴位治療黃褐斑機器人記者如何報道里約奧運會吃紫薯會發胖嗎？吃的正確才能有健康！
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