讓日本硝子匠人告訴你，玻璃是一門藝術
因為最近大熱的日劇《賢者之愛》看到很久沒出現的中山美穗，玩物君沒忍住又去重溫了一遍 21 年前的電影《情書》。
非常喜歡這部電影的我一度很想去日本北海道，那個叫小樽的海港城市，去看一看藤井樹們曾經生活過的地方。
電影里渡邊的玻璃工作室
當然，想去小樽除了因為那裡是《情書》的拍攝取景地之外，還因為它是一座玻璃之城。在小樽，有著名的北一硝子，有大大小小數不清的玻璃工坊、美術館，在那裡你還可以參觀製造工序並進行製作體驗。
因為寫過一篇杯子的推薦，那時看了很多關於日本硝子（玻璃）的介紹，於是玩物君開始迷戀起這種獨特玻璃的藝術。
—— 為什麼我們不愛玻璃 ——
在介紹日本硝子之前，需要先答疑一下：「玩物君你為什麼要追捧日本的玻璃工藝，國內就沒有優秀的玻璃技術嗎？你看張家界的玻璃棧道多牛，大鎚和汽車都壓不壞呢。」
是的，國內玻璃製造業並不落後，但是——僅限於製造，我們缺少設計，缺少頂尖的手工技術。真正讓人驚嘆的現代玻璃製品確實主要來自於國外，例如法國、德國和日本。
玩物君曾經和大多數人一樣覺得玻璃是廉價之物，清冷且易碎。用「玻璃心」來形容某類人真是再適合不過。
深究起來，國人不愛玻璃器皿還有著另外兩個原因：
其一，我們發明了更實用的陶瓷，看咱們的英文名——China，就知道誰的歷史地位更高了。
其二，愛喝茶的中國人需要熱水來沖茶煮茶，玻璃遇上極熱、極冷容易炸裂，所以並不適用。
隔壁的日本人則沒有這個顧慮，他們愛喝清酒，搭配一套玻璃器皿再合適不過了。所以日本玻璃藝術的歷史雖然很短，卻發展出了自己的風格，而且十分普及，相傳日本民間甚至會用煤氣灶來燒制玻璃。
—— 硝子是如何製作的 ——
硝子正是日本對玻璃藝術的稱法。百度上對硝子的簡介是：「使用礦石燒製成的假水晶。」
這裡的礦石指的應該是燒制硝子時需從砂石中提取的二氧化硅，而二氧化硅與從植物灰中的碳酸鉀熔解後再結合，就形成了硝子。
不像普通的玻璃是無色透明的，日本的硝子匠人能夠對材料進行漸變調色，變化出上百種色彩。
其中的秘訣是在燒制過程中混入不同金屬元素或金屬氧化物。例如加入鉛就會變得閃耀明亮如同水晶，少量錳則呈現淡綠色，多些錳又會變成淡紫色，少量的鈷可造就明朗藍色等等。
而不同的加工方法，硝子也會得出不同的形態。在日本硝子的工藝，一般主要分熱加工和冷加工。
其中熱加工是將原料高溫加熱約 30 分鐘，然後攪拌混合，投入窯爐進行 1500 度以上的高溫燒制。待到熔成無氣泡雜質的乾淨硝子後，在柔軟狀態下的硝子就可以用不鏽鋼制吹桿取出吹制。
經由吹桿吹制加工的硝子原料，需要在作業檯面上由匠人們吹製成所需的造型，而手動旋轉中的硝子在會空氣中慢慢冷卻，從而成型。
另外也有金屬、木製或石膏的模具，將熔化的原料在模具中吹制，待冷卻後即可形成固有的造型。前幾年熱門的富士山杯就是用模具吹制的。
田島硝子富士山杯
另一種冷加工則是在固態冷卻後進行加工的工藝，切割加工是其中常用的技法，日本傳統工藝的「切子」就屬此類，傳統的切子工藝分為江戶切子和薩摩切子。
這個我們後面會細說。
—— 精妙的裝飾加工 ——
除了已經成為一種知名工藝的「切子」，日本對硝子的裝飾處理方法還有好幾種。
例如把原屬於金屬器物上的錘目紋搬上了硝子的表面，錘目紋相當於一種表面肌理，但不形成具體的紋路和圖案，不同的角度可以呈現千萬種的景象。
錘目紋公道杯
硝子上採用了錘目紋後，除了杯子質感與手感的變化之外，它的視覺效果也變得華麗起來。光影之下，彷彿有說不盡的故事。
而擁有乳白色如浮雕般圖案的硝子被稱為大正浪漫，是在明治大正時代發展出來的獨特工藝。匠人在第一次吹制時放入凹凸紋路的磨具中成型，再次加熱後，進行二次吹制所需要的形狀，才得到這些美麗的花紋。
廣田硝子 大正浪漫系列
大正浪漫的另一特點是清爽的乳白色，這是通過在硝子裡面加入特殊原料，加上急劇的溫度差而產生的乳白色，而不是使用顏料得到的。
廣田硝子出品的大正浪漫系列正是這種加工工藝。
—— 江戶切子與薩摩切子 ——
江戶切子
作為對硝子冷加工處理的「切子」工藝，是通過金屬砂盤或磨石切割對硝子打磨成型。你也可以把它理解為如今的玻璃雕花工藝，這樣是不是就好理解多了呢。
切子在工藝上其實也有區分，分為江戶切子與薩摩切子，雖然它們都是誕生於 19 世紀的日本，但是江戶切子生於民間，使用對象主要是平民。
更加華麗的薩摩切子
而薩摩切子卻有著官方的背景，一般用於進獻和對外貿易的薩摩切子，使用對象主要是當時的達官貴人。所以這兩者在紋樣的表現上亦有不同。
切子的紋樣
江戶切子中，魚子紋、籠紋、麻葉紋、菊紋，以及單純簡約的格紋居多。
薩摩切子紋樣多顯奢華，有流炎紋、段差付八劍菊、蜘蛛巢紋、鋲釘紋、竹圍魚子紋等。
魚子紋是江戶切子的典型紋樣
江戶切子的含鉛量高，因此色澤透，它在明治後期經過英國技術指導，導入了西式切割技法，流傳至今的以廣田硝子旗下的江戶切子技法最為出名。
曾經戰後的日本僅剩的三間手工玻璃廠，廣田硝子便是其一。
東京復刻 Brunch 系列
廣田硝子從上世紀五十年代出口到歐美各國的杯子品類中，選出了適合現代人使用的樣式進行重新復刻製造。
杯身上手工雕刻出的精細花紋便是江戶切子工藝。
這套紅色切刻花紋玻璃杯「帶蓋酒盅」系列（Futa-Choko) 是廣田硝子與日本設計師有井姐妹合作推出。它融合了傳統和創新的圖案，共 7 種款式全部由手工製作而成，每個單品售價超過 2 萬日元。
廣田硝子與 Dior 合作的香水瓶
墨田江戶切子館
前幾年，廣田硝子為了更好地向大眾介紹切子這一傳統日本工藝，在東京天空樹（SKYTREE）附近開設了一家「墨田江戶切子館」。
館內共展出 350 余件江戶切子作品，並設有體驗工坊，供顧客親手製作切子，並希望更多人能夠體驗這一工藝之美好。
看到這裡，感覺玩物君可以在四年後的東京奧運會的清單里，加上一個值得去的地標。
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