沒想到和土豆最配的居然是它，盤子都被添得乾乾淨淨了！
作者 | 歐陽
As Long As You Love Me
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提起土豆
一般都會想到土豆牛肉吧
這樣的搭配有點像豆漿配油條
總是那麼完美
快點一起動手做一份好吃的土豆炒牛肉吧
準備食材
350克牛肉末、洋蔥丁20克、蒜末20克
黑胡椒10克、鹽5克、牛肉清湯10克、糖5克
土豆丁20克、咖喱粉20克、姜5克、孜然粉10克
焯熟的豌豆20克（可加可不加）、玉米澱粉、油適量
步驟
熱鍋燒熱下油，放蒜末爆香
放洋蔥丁煸炒出香味
加入土豆丁，悶煮10分鐘
放牛肉末翻炒至焦黃色
放入咖喱粉、姜、孜然粉、糖、黑胡椒、鹽翻炒均勻
將牛肉湯和玉米澱粉混合均勻倒進去
蓋上鍋蓋
小火慢燉10~15分鐘
收汁裝盤
當然
喜歡豌豆的人
可以加點豌豆
翻炒均勻盛出
色澤金黃明亮
酥糯咸鮮適口
是蓋澆飯的超級殺手
好吃到停不下來啊
你所看到的，也許正是別人所需要的！
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