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豐收的季節,有這幾樣水果營養價高,別錯過哦!


豐收的季節,有這幾樣水果營養價高,別錯過哦!



1、楊桃

8月是楊桃豐收的時候。成熟的楊桃皮薄如膜,果脆多汁,吃下去酸甜清涼。楊桃不僅汁多味美,而且營養頗豐。首先是水分含量豐富,每100克楊桃含水分達91.4g,常食有生津止渴、利尿止痛、祛熱解毒的作用。而且楊桃果汁中含有檸檬酸等有機酸,能幫助促進食物消化。


飲酒的人建議吃點楊桃。其含有豐富的維生素B1、B2,對於飲酒後帶來的維生素B族的流失有很好的補充作用。男士們可在飲酒後吃些楊桃,減少酒精對身體的傷害。而且,楊桃不僅可以直接食用,還可以和雞蛋、牛奶蒸煮,做成蛋奶燉楊桃。楊桃一般人群都可食用,尤其是風熱咳嗽、咽喉疼痛者,吃點楊桃會感覺很舒服。但要注意,楊桃性稍寒,本身胃腸功能較弱或是經常腹瀉者要慎食,腎臟不好的人士也不能多吃。



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2、桃子


桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮髮油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。


由於桃子性溫熱,吃多了容易導致便秘。左主任提醒,平時容易長瘡以及體內火大的人不宜多吃;如果對桃毛和桃皮過敏的話,要把桃子洗乾淨並削皮再吃。另外,桃子含糖量較高,糖尿病人要少吃。



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3、無花果


無花果是「長在樹上的糖包」,糖含量豐富(10.4%~20.3%,主要為果糖、葡萄糖),含有18種氨基酸及多種維生素和礦物質,特別是富含黃酮、多糖等對防治心血管疾病有利的生理活性物質。而且,無花果中含有大量膳食纖維、果膠等成分,能幫助凈化腸道,促進有益菌類增殖,維持正常膽固醇含量,提高人體免疫功能。


無花果營養這麼好,可鮮果期實在太短,如果能遇到,一定買來嘗嘗。挑選時要選個大飽滿的,表皮不要有斑點,果臍處粉紅微開裂的比較好。但要注意,不論是鮮果還是乾果,糖分含量都比較高,糖尿病人不宜食用。



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