感冒宜食知多少？

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感冒宜食

1

清淡的湯和粥

感冒時，人的腸胃功能變差，清淡的湯和粥相對要易於消化，同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用，發汗之後要注意水分的補充。

2

清蒸的雞和魚

人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體所必須的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3

蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒癥狀可能有一定的作用。

推薦一種做法：把蘿蔔切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，可再加少量蜂蜜，拌勻後沖入溫開水做成飲料喝。

4

洋蔥和大蒜

洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。同時洋蔥營養價值豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含一種叫「硫化丙烯」的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。

5

蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。注意蜂蜜要用溫水或涼水沖調。

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