我唐日常：吃個飯你也想搞新聞？

我唐總的來說是一個相對文明的社會，但是各地的飲食習慣中，總有那麼一兩個想搞些大新聞出來。

這是風乾後的！小編找圖的時候已經吐了！你們別去搜！

1.身為一個廣東人，此刻也不得不黑一下自己了。歷高宗武后兩朝的張鷟（音卓）爺爺十分老當益壯，他一生有兩本書很著名，一本叫《朝野僉載》，一本叫《遊仙窟》。前者包含了不少奇風異俗和殘忍酷刑，後者.......是一本艷情小說。傳說在唐代嶺南有一群山民，他們最喜歡吃一種東西叫做「蜜唧」。原料是出生不久的小老鼠，就是眼睛還沒張開的，粉嫩粉嫩，肉團團抖個不停的那種，用小勺子給它們喂蜂蜜，要吃的時候把它們一隻只在竹席上釘牢，他們就不停地掙扎爬動，視覺享受極佳。要吃的時候用筷子一夾，一口吃掉，小老鼠在你口中慘叫一聲：「唧！」 彈滑的肉質......混合著內臟......還有蜂糖......想必一定是甜蜜蜜的初戀感覺吧。---------------《朝野僉載》

2. 「在那大唐南邊，山的那邊，有一群百越人。」 百越人是古桂林人，他們特別喜歡吃蛤蟆，並且因此發明出了許多路子來吃蛤蟆，都是全屍煮的哦親。

具體方法如下：在釜中放上水，先投下幾個小芋頭（也可以放小筍子），等水燒開後，一隻一隻往裡丟活蛤蟆，等到蛤蟆熟了浮上來的時候，一隻只懷裡都抱著小芋頭，瞪著眼睛張著嘴看著你，是不是很可愛啊。

有時水太燙了，蛤蟆放進去時又飛快蹦出來，冷熱相交，他的外皮就會脫掉。當時有人還會惋惜一番說：「這蛤蟆皮疙疙瘩瘩最是爽口啊，怎麼能去掉呢？」 為了表達當地人民對蛤蟆皮的喜愛，他們稱它做「錦襖子」。----《南楚新聞》（是的，你沒看錯，唐人尉遲樞寫的筆記小說就叫這個）

3. 又是嶺南人.......

牛糞火鍋！！！

嶺南人吃完牛肉，還喜歡搞個冷盤。就是把牛胃裡還沒來得及消化掉的草碎草渣挖出來，用生薑，桂皮，鹽，乳酪涼拌著吃，據說可以促進對牛肉的消化。大概因為味道很好（？），當地人把這道菜稱為「聖齏」，齏即牛胃中未化之草。----------《嶺表錄異》劉恂

4. 「今天大家都喜歡吃日本的生魚片，那要不要穿越一下吃我唐生魚片啊？」 「吼啊！」 在我唐，幾乎所有的魚肉都是能生吃的，什麼鱸魚啊，草魚阿，鯽魚啊，統統生吃，每一片都包含了淳樸的泥土氣和寄生蟲。我唐民眾也比較有自知之明，吃的時候要加上蔥蒜薑絲一起咽下肚。

不僅魚能生吃，我唐牛肉，鹿肉，兔肉，鵝肉等等都可以生吃。當時有一道著名菜肴叫做「五牲盤」，就是羊、兔、牛、熊、鹿五種肉細切生吃。

除此之外，唐代很多蔬菜也都是生吃的，比如萵苣，蕨菜，芸薹，冬葵，秋葵，蘿蔔葉等等（今天的常見蔬菜還沒開始流行）。

既然這麼喜歡生吃，那寄生蟲病多不多？當然多啦！比如唐人崔爽每次要吃三斗生魚才肯罷休，後來有一次他從口中就吐出一隻類似於蛤蟆的東西，《食療本草》中也明確寫了：「油菜食多有蟲」。

我唐人民群眾實在可謂是身經百戰。

5. 我唐喜歡拿奶製品來做一些奇奇怪怪的東西。

韋巨源的燒尾宴食單上有兩道菜，你們感受一下。

「紅羅丁」是用奶油與動物血塊涼拌而成的冷盤。

「乳釀魚」是羊奶燒整條魚。

「仙人臠」是奶汁燉雞。

此外...... 唐敬宗喜歡吃米飯時澆上乳酪。陸羽煎茶法發明之前大家都喜歡把乳酪扔到茶水裡。

其實，還蠻好吃的是不是？

6. 貞元年間，有個將軍人稱烹飪大師，他的座右銘是：天下沒有不能吃的東西，就看能不能掌握好火候，火候好了，垃圾都能吃。

古代的馬鞍下面都要加一個障泥，就是皮製的擋泥板，胡祿呢，就是皮製的箭筒。有一天那將軍大展身手，拿了破舊的障泥和胡祿，把這兩塊陳年老皮給燉了，加上凋味料，燉得綿軟，又有嚼勁，食客吃了都說好。

「吼不吼啊？」 「吼啊！」 -----------《酉陽雜俎》

7. 有一年鬧蝗災，唐太宗視察田野時為了鼓舞人心，捉起一隻蝗蟲就直接在口裡咬碎，在場所有人嚇得半死。

唐太宗口角留著蝗蟲的不明粘稠物大喊道：「我吃了生病不足惜，我是在為百姓迴避災難啊！」

雖然後來清代林雲銘在《古文析義》中懷疑唐太宗是「假吃」，做了個蝗蟲模型，但是這種生吞的效果還是非常「一顆賽艇」。

劉恂《嶺表錄異》里記載，雲南人民有拿大螞蟻的卵子掏掏乾淨，鹵了做醬的傳統，劉恂還說那味道就跟肉一樣，特別香，不是當地人的親朋好友還吃不到呢。 「蟻力神，一般人我不告訴他。」

8. 接下來這個非常噁心。

《朝野僉載》（沒錯警察叔叔，就是他！）中說，隋末的時候時局一片混亂，到了荒年，人人都沒東西可吃，反賊朱粲就拿了一口重達兩百石的大銅鐘，讓男女老少都躺在裡面，做人肉海底撈。他還很喜歡吃嬰兒的肉，稱讚那是難得美味。

《唐人說薈》里記載了諸葛昂和高瓚的一次人肉宴，那裡面吃了一對雙胞胎，把頭和手放在不同盤子里，還吃了諸葛昂的妾，讓她坐在銀盤裡煮的稀爛，手段極其殘忍猥瑣。

也不是我謙虛，我真寫不下去了。至於其他的什麼渾羊歿忽，熱洛河，夜明砂，五靈脂等等，你們也自己去查吧，不說了，我要吃飯了。

關於作者：無組織無紀律唐史愛好者，我唐八卦小報記者，重度拖延症，輕微多動症，微博@太常寺協律郎（真的不是日本人）

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