煎餅這樣做，簡單又營養
食用材料：
西葫蘆1根，雞蛋1個，麵粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量
方法步驟：
1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和麵粉攪拌均勻備用。
2.把西葫蘆片放入攪拌好的麵糊里，裹一層粉，多餘的要抖掉。
3.平底鍋內放上油，燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
2.土豆絲蔥花煎餅
食用材料:
雞蛋一個，中筋麵粉少許，蔥一小把，鹽少許。
方法步驟：
1.土豆去皮後擦絲，用清水洗凈澱粉質，蔥切粒；雞蛋打散，加入麵粉中；將這些準備好的材料放入同一容器攪拌。
2.先將攪拌好的麵糊揉成團，再用小擀麵杖擀成圓形
3.待油燒熱，將麵餅放入鍋內，一面煎好以後再煎另一面，至全部麵餅煎完。
3.韭菜雞蛋煎餅
食用材料：
韭菜一小把，雞蛋2個，麵粉適量。
方法步驟：
1.取適量麵粉，將雞蛋打入麵粉碗內，加適量的鹽。加入適量的水攪拌成均勻順滑的麵粉糊。再放入切好的韭菜攪拌均勻，揉成麵糰切開。
2.用擀麵杖把麵糰擀開，成餅狀。
3.將麵餅攤入鍋內，一面定型，煎餅和鍋分離後，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。
4.花菜西紅柿煎餅
食用材料：
花菜一顆，西紅柿2個，麵粉適量，鹽少許。
方法步驟：
1.選一顆上好的花菜，把花菜洗乾淨，切碎。
2.將切碎的花菜放入攪拌機內，打成粉狀。
3.把打碎的花菜放入麵粉、水和鹽一起攪拌，然後把攪拌好的麵糊攤開在燒熱的平底鍋上。煎至兩面變黃時，在每個麵餅上鋪一片切好的西紅柿，就可以出鍋啦。
5.火腿煎餅
食用材料：
麵粉3勺，雞蛋1個，土豆1個，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。
步驟方法：
1.將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。
2.麵粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。
3.熱鍋冷油，油熱後轉小火，將麵糊倒入鍋中，讓麵糊均勻受熱，待到餅能在鍋中自由轉動，翻面，即可出鍋。
6.蝦仁煎餅
食用材料:
蝦仁10個，雞蛋1個，麵粉適量，蔥花一把。
方法步驟:
1.新鮮活蝦煮熟以後剝殼備用。
2.先打一個雞蛋攪拌好，然後將雞蛋倒入麵粉里，再加水一起攪拌，攪拌到像糊狀一樣，把蝦仁、蔥花倒進去，一起攪拌均勻。
3.炒鍋放油先大火預熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進去，用鍋鏟輕輕的弄一弄，弄得像盤子那樣大，因為太大了盤子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過反面煎二分鐘，完成。
7.培根煎餅
食用材料：
培根100克，炸雞粉100克（可以用紅薯粉代替），雞蛋一個，食用調和油。
方法步驟：
1.把買來的新鮮培根洗凈，切成薄片。
2.將雞蛋打散，和入炸雞粉攪拌均勻，把切好的培根片用筷子夾著裹一層炸雞粉。
3.鍋燒熱以後倒入調和油，可以多倒一些，將裹好粉的培根片放入鍋內，要勤翻面，以免糊鍋。等培根變色，外層變紅就熟了。
8.紅薯玉米煎餅
食用材料：
紅薯1條，玉米半罐，麵粉50克，鹽少許，香菜少許，蔥兩根。
方法步驟：
1.將蒸熟的紅薯搗成泥，放入玉米、麵粉、鹽，還有切好的香菜和蔥。
2.將食材攪拌均勻，用勺子舀出揉成麵餅。
3.鍋內放入少許油，開小火煎成金黃色即可。
有人用微信聊天，有人卻在微信中學習，成長。今天給大家推薦一些優質的微信，願你每天都能成長。
吃喝玩樂在香港
微信號：chwlz-hk（長按複製）
去香港，莫過於是遊玩、購物，當然特別少了不了的是吃了，在這就為大家省下了很多寶貴的時間，讓大家可以盡情的玩，也可以敞開的去吃，沒什麼顧慮，一切都在去之前準備好了的！現在我為大家分享一下我的購物與美食攻略。
育兒媽媽
育兒媽媽和大家一起分享育兒的經驗、寶貝的成長曆程、以及媽媽們育兒的酸甜苦辣經驗...
請您繼續閱讀更多來自 吃喝玩樂在香港 的精彩文章:TAG:吃喝玩樂在香港 |
※這六種煎餅好做又營養，關鍵還好吃到爆！
※神奇百變小土豆，教你做6種煎餅，簡單又好吃，都不用吃飯了
※這6種煎餅好做又營養，關鍵還好吃到爆！
※煎餅蛋糕 這樣做菜好吃，口感濃郁 這樣的美味 你不要種草嗎
※史上最簡單實用的煎餅，一張餃子皮就搞定，你想學不會都難！
※蝦仁煎餅，簡單營養，好吃到上天！
※最適合孩子吃的幾款美味煎餅很簡單的哦
※母親節，一碗延緩衰老的米糊和土豆絲煎餅，簡單易做又營養美味
※超簡單的煎餅盒子做法，真是太好吃了，回家就試試
※煎餅這樣做，想吃什麼加什麼！
※這樣的煎餅真是神了，你想來一個嗎
※你還在炒雞蛋嗎？雞蛋煎餅這樣吃，不僅可以美容護膚，還益智健腦
※軟煎餅怎麼做好吃又健康？
※簡單易上手的減脂營養餐：蔬菜蛋煎餅
※不用揉面的蔬菜煎餅，讓你不早起就能吃上營養早餐！
※營養早餐《韭菜雞蛋煎餅》做法很簡單，小孩子天天鬧著要吃
※雞蛋加一物，一起做的一起煎餅常吃可以美容護膚，益智健腦，閨蜜說好吃到哭
※香甜誘人小煎餅，做法簡單，營養豐富，秋冬季要多吃，孩子長個快
※每天只需早起十分鐘，照著這樣做，比煎餅好吃有營養，還實惠