煎餅蛋糕 這樣做菜好吃，口感濃郁 這樣的美味 你不要種草嗎

如果你喜歡奶油，不喜歡蛋糕的軟綿，不妨可以試試這款煎餅蛋糕，奶油的濃郁加上煎餅的清脆，口感真的是超級贊。對於這樣的蛋糕，我還是非常喜歡的，如果你也喜歡的話，真的可以來試試的哦

天鵝絨奶油煎餅

食材：7.4盎司（210克），通用麵粉、4.9盎司（140克），砂糖、1盎司（30克），可可粉、1/2茶匙發酵粉、1/2茶匙小蘇打、1/2茶匙鹽、11.8液體盎司（350毫升）全脂牛奶、2個雞蛋、2茶匙香草豆提取物、1.8盎司（50克），無鹽黃油，熔化、1湯匙紅色食用色素、中性油或黃油，煎、8盎司（226克），奶油乳酪，在室溫下、3.2盎司（90克），無鹽黃油，在室溫下、13.2盎司（375克），糖粉，過篩、2茶匙香草豆提取物、2液體盎司（60毫升）鮮奶油、新鮮樹莓、白巧克力晶元

做法：

1.在一個碗裡面，加入麵粉，砂糖，可可粉，泡打粉，小蘇打和鹽

2.用木勺攪拌均勻

3.將全脂牛奶，雞蛋和香草豆提取物，倒入剛剛的麵粉中，攪拌均勻

4.然後，倒入融化的黃油，攪拌均勻

5.添加紅色色素，繼續攪拌，直到顏色分布均勻

6.將平底鍋燒熱，放黃油融化

7.待油溫升高的時候，用勺子將麵糊倒進鍋中，煎成小的煎餅，每邊煎3-4分鐘，然後小心的翻轉，另一面煎2-3分鐘左右，注意，翻轉的過程一定要小心

8.重複上面的操作，將煎餅全部煎好，放在一個乾淨的盤子裡面待用

9.將，奶油乳酪，黃油，糖粉放在一個碗中，用攪拌器中速打3-4分鐘，直到奶油變得蓬鬆。然後將重奶油和2茶匙香草豆提取物倒進奶油中，繼續用攪拌器攪拌，大概3分鐘左右，如果你喜歡的話，將打好的奶油放冰箱冷藏一會，風味更佳哦

10.將奶油均勻的抹在剛剛煎好的煎餅上面，然後上面用樹莓和白巧克力裝飾

這樣，美味的天鵝絨煎餅就完成了，作為下午茶或者家庭聚餐的點心都是非常不錯的選擇，如果你也喜歡的話，就來學習一下吧，做法其實還是很簡單的，趕緊來看看吧！

這樣的美味煎餅你喜歡嗎？真的是非常不錯的做法，如果你也喜歡的話，趕緊來嘗試一下吧，這樣的美味奶油煎餅，不管是什麼場合都是非常適合作為下午茶或者是餐後甜點，如此美味又簡單，你不來試試嗎？

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