美國農業對環境生態的破壞竟然這麼大！

知識 08-06

美國農業對環境生態的破壞竟然這麼大！

當曼徹斯特攝影師Mishka Henner第一次在谷歌地圖上看到這些無比「抽象」的圖景時，他完全不知道自己看到了些什麼。經過調查研究之後，他發現，這些如觸手般觸目驚心的「傷痕」其實是肉類工廠造成的。這些可怕的衛星圖片展示了在密集型農業的影響下，美國對利益最大化的追求已經遠超對環境可持續發展與動物生存環境的關懷。

Mishka花費了一年多的時間調查美國肉類產業，以及其牲畜飼養場的設計與功能。為了讓他的發現更為易讀，他花了大量心血，從對公眾開放的衛星圖像軟體上摳下了數百張高清截圖。這些從地面上方100英里處拍攝的圖片，從一個我們平時難以得見的角度向我們展示了肉類產業的大規模操作運營對農田產生的可怕影響。科羅拉多州的牲畜飼養場規模在美國並不算大，然而他們的牲畜容量就已經有六萬了。

我們在這組衛星圖像中看到的，是一個在最小時間周期內最大化肉類生產的系統。牲畜群的排泄物被加入化學物質進行分解，從圈欄被排放進管道，最後進入日益增長的化糞池，而不同的化學物質互相反應生成不同有毒物。在過去，一頭牛需要九年時間才能完全長到成年體重，而只有到了那個時候，它才會被送去屠宰場。「如今，在對飼養系統的結構與流程進行不斷研究與優化後，這個成熟時間周期已經縮短到了18個月。」 Mishka解釋道。生長荷爾蒙與抗生素被加入牲畜飼料，也促使了這個周期的縮短。

儘管被眾多環保機構所質詢，但牲畜飼養場在美國肉類產業出色的遊說技巧之下還是繼續繁榮發展著。某些州對於飼養場區域進行衛星圖像獲取限制也遮掩了這些飼養場的陰暗面。

這些飼養場提醒著我們，這個社會對傳統農業向現代密集型農業的轉變採取了默許的態度。Mishka對肉類產業當前的狀況表達了反感：「當我想到這些圖片的時候，我看到的不是大型農場，而是當前文化中對生與死的態度。這些圖像反映的是未來，是我們生活方式中的那些可怕事物。」

美國農業對環境生態的破壞竟然這麼大！