隔壁大叔家種了一種不是瓜的植物，他們卻當成了寶貝

文/美食說說

在農村有很多水果蔬菜都是我們常見的，但最近隔壁大叔家種了一種不是水果也不是蔬菜的植物，而結的果實卻不是西瓜，聽他們說，這是他們那裡的寶貝，一起來看看。

杜瓜，屬葫蘆科多年生草本植物，是一味中藥材。在江南農村，家家戶戶的房前屋後都有種植，而今有的農民已經將杜瓜規模化。

播種：

杜瓜的播種採用平埋的方式，每年的3月上旬，取杜瓜的新鮮根莖完全平埋在土壤里，不要過深，土壤剛剛蓋住根莖就可以，適量澆水。對於剛剛平埋的根莖，最好在上面蓋上防晒網，以免太陽暴晒。杜瓜還是喜歡相對陰涼潮濕的土壤，所以江南一帶農村是很適宜杜瓜的生長繁殖。由於杜瓜屬於旱性植物，如果杜瓜地被雨水浸泡，會造成杜瓜根莖腐爛死亡，所以遇到梅雨天氣時，要做好排澇。

發芽：

播種後一個月左右就可以發芽，發芽後可以用竹竿將杜瓜牙圍住。杜瓜屬於爬藤植物，放置竹竿就是為了它以後的生長提供環境，杜瓜匯順勢借著竹竿爬。種植數量不多的，可以讓它爬到樹上，房屋等物體上，如果規模種植，那必須在上面搭建一個杜瓜棚，可用水泥柱樁、竹頭、草繩等材料搭建，並引蔓上架。

有的規模種植的農民採用田間套種的方法，收益不錯。上面是杜瓜棚，下面可以套種些毛豆，小青菜等旱地作物，可以提高土壤的利用率，一定程度上也增加農民收入。

施肥：

當杜瓜根莖開始爬藤的時候，就可以施肥了。在根莖的四周，用農家肥，配施鈣鎂磷肥0.1kg，以增加土壤通透性，滿足杜瓜根塊生長的需要，並且做好病蟲害的防治。

採摘：

成果9-10下旬就可以採摘，瓜皮晒乾成黃色就可出售，瓜籽晒乾是絕美的堅果。對於利用閑散土地種植的杜瓜，一般農民朋友都是自己挖籽炒熟吃的。規模化的種植，種植戶以整個杜瓜論斤出售給收購商。杜瓜的果實，根莖都是很好的中藥材，現在杭嘉湖一帶平原以規模化種植的很多，收購價格也很可觀。

小編還真沒見過這樣的東西，看著確實挺像小西瓜的，也許在農村野外見過這種，不過我們那邊是不能吃的，好像說是給鳥吃的，不知道你們知道這種瓜的味道怎麼樣嗎？來說說吧。

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