觀光與美味也可以如此結合

作者：轉載自figaro私享巴黎

這真是一個有創意的好點子！雙層觀光車將美食與文化觀光合二為一，穿梭在巴黎的大街小巷, 一起和我們的小編來一次美食與文化巧妙融合的新體驗。

獨具創意的美食體驗

美味觀光車（Bustronome）可以用「行進中的巴黎餐廳」來概括。自2014年10月推出以來，這個理念就帶著一股革新的勁頭，為美食有文化參觀帶來了新的活力。

一頓午飯的時間，乘客就可以坐在豪華巴士的二層餐桌前，透過玻璃窗欣賞到十五六個巴黎美景，將星形廣場、巴黎聖母院、盧浮宮、香榭麗舍大街盡收眼底。

美味餐車正緩緩經過巴黎小皇宮門前

車上共設有38個坐席，價格為65€起（搭配佐餐美酒需要另付20€）。兩位首創人目標遠大。車內並沒有足夠的地方可以安放一個真正的廚房，所以所有的食物都是提前由公司位於塞納-聖但尼省聖旺區的工作室製作好的。

美食之選：西紅柿塔塔

夏末一個周六的中午，我們坐上了開往星形廣場的美味觀光車，品嘗「夏日菜單」。巴士的上層完全都是透明的，裝飾採用了美好時代（19世紀末到一戰前）的風格。儘管開著空調，還是可以感覺到外面的炎熱。我們拿到了互動式行車路線圖和配套講解設備，可以隨時知道自己身在何處、了解景點的故事。出發了。車的行進速度很慢，人們可以細細欣賞巴黎的各處建築。

前菜之旅：番茄牛心肉末與番茄羅勒果汁冰糕

主廚選擇的前菜非常明智：在炎熱的夏天，搭配得當番茄羅勒果汁冰糕讓番茄牛肉末更加提味。這道前菜從樣子到口味整體都很清爽。熱烈的顏色搭配涼涼的口感，讓人興緻倍增。再加上一杯甜甜的、清涼的紅酒，真是極好的。

美食車會經過15個巴黎市區內的文化古迹，包括上圖的榮軍院

接下來是腌漬的檸檬汁紅蝦配水波蛋。這時我們正好經過榮軍院，真正開始感受美味觀光車的雙重福利。但對於夏末的午餐來說，第二道前菜包含雞蛋未免有些過猶不及。

主菜之旅：緋鯉魚片、夏季蔬菜飯以及香蒜沙司

行至塞納河畔，主菜來了。緋鯉魚片的擺盤非常好看，味道也無可挑剔。在它的旁邊，玉米粥和蔬菜帶來地中海的氣息。行車一個半小時後，甜點被端了上來，有西瓜、薄荷水、薑汁、奶油夾心烤蛋白、低脂奶油以及青檸檬冰淇淋，每一種都美味可口。下午兩點整，我們又再次回到這次旅程的起點——星形廣場。

從終點再次回到這次旅程的起點——星形廣場，天窗後的背景真是坐落於廣場中央的凱旋門

這次「美食之旅」在很多方面都給了我們不錯的體驗：服務質量好、景點創意獨特、前期準備細緻入微。但是這樣的觀光旅行也許更適合晚上，因為那個時候不僅可以欣賞到巴黎獨一無二的夜景，而且溫度適宜，能夠讓人們更好地享受盤中的美食。

地址：Bustronome, 2 avenue Kléber, 75116 Paris

電話：0 954 44 45 55。午餐65~85€，晚餐100~130€

新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載

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