傳統村落：北京的山村古建築群——爨底下村

文史 09-18

爨底下村位於門頭溝區齋堂，距今已有400多年歷史，現保存著500間70餘套明清時代的四合院民居，是我國首次發現保留比較完整的山村古建築群，布局合理，結構嚴謹，頗具特色，門樓等級嚴格，門墩雕刻精美，磚雕影壁獨具匠心，壁畫楹聯比比皆示。爨底下村屬清水河流域，綠樹成蔭，村後1.2公里處，有古道「一線天」。這裡至今居住的依舊是清一色的韓氏家族。「爨」原意有灶的意思，當年在建這個山村時，主人為其取名「爨底下」，意為躲避嚴寒，或許有避難之意，觀景寓意，讓人大有世外桃源之感。

爨字分拆開來既是「興」「林」「大」「火」，意為燒火煮飯，或灶的意思。爨字30筆，會寫的是個爨，不會寫的一大片（筆畫全連在一起了），為了這個字好寫好記，村民編了個順口溜：興字頭，林子腰，大字下邊架火燒，火大燒林，越燒越旺。

關於爨底下村名稱的由來有以下三種說法：

說法一：　由於村西北有個爨寶玉溝，相傳是太上老君煉丹聚寶的地方，因村莊在其下，故名爨底下；

說法二：因在明代軍事隘口「爨里安口」下方故得此名爨底下；

說法三：村北部有崖頭，遠望似灶，人稱「爨頭」。村在爨頭之下，故名爨底下。

傳統村落：北京的山村古建築群——爨底下村

爨底下街道、胡同多用青石、灰石、紫石板鋪路，質地堅固而漂亮，雨過天晴各色石板映射出迷人之彩。而院內多用方磚鋪地，夏天不熱，冬天不涼，走路不滑，還可調解院內濕度。地下則建地窖用以儲存蔬菜、果品，因可用氣孔、窖蓋兒調解溫度，羅卜、土豆等能儲存數月。地面上，鑲嵌外方內中央有圓洞的六個石窩，，到秋季，六個等距離對稱的石窩內樹起六根帶叉木樁，搭放荊芭，上曬糧食，下可行人。糧食晒乾下棚，將木樁拔掉，既方便又漂亮，可謂：構思巧妙。

傳統村落：北京的山村古建築群——爨底下村