美食背後的血腥，印尼蛇肉漢堡的恐怖加工過程

導語：相信大家肯定吃過漢堡，我們平常吃漢堡夾心一般都是雞牛魚蝦肉這些，那你聽說過蛇肉漢堡嗎？如果你到了印度尼西亞，可能就會看到這道『名菜』了。

什麼是蛇肉漢堡呢？

蛇肉漢堡是在印度尼西亞爪哇島中部的日惹特區的一種漢堡，據說這種漢堡非常的美味，吃過的人都讚不絕口。

漢堡中的蛇肉多來自於野生眼鏡蛇，這種漢堡的製作流程分為捕捉、剝皮、剁頭、切碎、烹煮，直到最後做成精緻漢堡。

在污水橫流的手工作坊里，上百條死眼鏡蛇被堆放在地上。工人們赤腳蹲在地上製作「美味」。

廢棄的蛇頭

工人首先會一一將全部死蛇去頭

第二步就是將去頭的蛇剝皮，手腳並用！這可是拿來吃的啊，用腳真的好嗎？？？？

將處理好的蛇肉剁碎

再放在攪拌機里加工成蛇肉泥

專門的醬汁淋在烹調好的蛇肉塊上

成品，製作好的蛇肉漢堡，看起來很像牛肉漢堡。面對樣子的美味，你是不是完全不會聯想起上圖的加工過程？

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