秋季，中醫三款食療方：潤肺、減肥！打造易瘦體質

如今的天氣早晚涼爽，運動舒適了很多，除了運動之外，我們還應該配合飲食，粥湯是最佳的選擇，既能潤肺又可減肥。

山楂蘿蔔瘦身湯

材料：白蘿蔔1斤、山楂片、陳皮、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量

做法

瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水中川燙、撈起;白蘿蔔洗凈、去皮，切塊。水煮滾，加入以上所有調味料，用大火煮十分鐘，再轉小火煲煮兩個半小時，加入鹽、胡椒粉即可。

保健功效

白蘿蔔能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營養素，可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪，但因為它性冷，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量

胡蘿蔔洗凈、去皮、切丁。米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調味即可。

玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用；胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A，可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

南瓜排骨湯

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量

把南瓜去籽、洗凈，連皮切厚塊。鍋中放入適量清水煮滾，加入所有材料大火煮上10分鐘，再轉小火煲煮兩小時，加入鹽調味即可。

南瓜因為含豐富的澱粉質和糖類，所以口感絕佳，具有自然甜味，維生素C、B和礦物質等都相當豐富，具有補血功能，也可以增加人體免疫力，是減肥時期絕佳的使用食材。

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