「果」然，成就你的膚白貌美
秋風起，金黃的銀杏葉飄落一地，成就了秋天最亮麗的一道風景，也預示著銀杏的果實——白果成熟了！
傳統中醫認為，銀杏，性平，味甘苦澀，有降痰、清毒、殺蟲之功。現代醫學發現，銀杏中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液循環，防止細胞被氧化產生皺紋，黃酮還可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，因此銀杏對於抗腫瘤、抗衰老、美白都有非常好的作用。
銀杏雖好，但是其果實白果若生食就會中毒，因此食用白果一定要炮製過後方可使用。市面上出售的白果都是經過加工處理，有的還已經調味，是秋天上佳的堅果選擇。但是白果對於孕婦來說是一定要禁忌的，否則容易造成流產。
白果熟了可以食用之外，生的時候就是上好的皮膚葯。自古以來就被用來治療皮膚病，現代醫學發現白果中含有的白果酸、白果酚，各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬，因此手足皴裂、 頭面癬瘡的人，可以用生白果杵爛, 塗擦，恢復健康。
不僅銀杏本身具有眾多的養生功效，銀杏葉中含有的物質也具有非常好的抗衰老、抗自由基的功效，因此現在也有銀杏和銀杏葉枕頭出售，不僅能夠能改善呼吸，提高睡眠質量，長期使用可以預防與治療心血管疾病，防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風、糖尿病等病症。
白果的食療方法也很多，這裡就推薦一款秋天最IN的食療方子——腐皮銀杏粥
原料：腐皮90克 銀杏9克 大米60克
做法：將市購銀杏去殼、去芯後同腐皮、大米（洗凈）同煮成稠粥。
此粥最適合秋天起，咳喘嚴重的人。
最後要提醒大家一點，銀杏即便炮製，也有小毒，不適合多吃，不能超過10顆。中毒的癥狀好比醉酒一樣，一旦發生這個狀況，立即要自行催吐，然後送往醫院處理，如果就醫不便，可以用白果殼煎湯解毒，爭取救治時間。
人們都說秋天是欣賞紅葉的好季節，其實這個時候也是欣賞銀杏葉的好時候，滿目燦爛的金色，動人心魄！愛好旅遊的你，不妨趁著國慶假期，帶上家人一起去追尋銀杏葉那動人心弦的美！
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