想要膚白貌美身材好，吃它准沒錯！

近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，減肥美白效果十分突出！

一夜漬（話梅小番茄）

「一夜漬」是目前比較流行的一種腌制方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養。由於製作時間短，故稱為「一夜漬」，在日本極為普及。

1、小番茄洗凈，用小刀沿中間劃一圈，燒開水放入番茄煮至外皮翻起

2、撈出，小心去剝皮後放入淺漬缽內備用

3、將話梅、冰糖倒入1100毫升水中煮開待涼

4、話梅冰糖水中加入檸檬汁

5、將製作好的話梅水倒入小番茄中，蓋上蓋子，冰箱冷藏一夜即可食用

小貼士

這款器皿還有個好聽的名字-霧玻重石，瓷實厚重的玻璃蓋代替傳統的重石，通過自重壓住食材，將蔬果中的水份慢慢逼出，使漬物更加入味。腌漬溫度控制在5-10度最為適宜，放入冰箱冷藏最為保險，可存放一周，但也不宜時間過長，越往後味道會越咸。

注意：不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。

番茄蘋果汁

做法：

1、材料來個集體照，全部切成塊塊

2、材料（包括冰糖）全部放入破壁機，加水

3、加蓋，選擇「果蔬」鍵，啟動，2分鐘，破壁完成

4、切一片檸檬，切一口，插在杯壁上

此款果汁非常適合夏季潤燥，滋陰養顏，護膚消脂，而且還能祛斑美白，是女性朋友美膚潤燥佳飲

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！