不了解茶桌禮儀，恐怕已經不單單是尷尬了！

自古有言：「茶米油鹽醬醋茶」，這最後一道茶，看似不經意，實則頗有講究。

中國自古便是禮儀之邦，古時，茶一直扮演著非常重要的角色，被用作待客之道。文人墨客以茶會友，有親戚朋友到訪，主人以茶水待之，發展至今日，很多生意人在談合作時，亦用茶水代替酒水，掀起一股穩重之中略帶格調的時尚。

茶桌不同於酒桌，茶中之道亦別於酒中規矩，當今茶風盛行，眾人品茶，如若我們再不了解茶桌之中的禮儀，恐怕已經不單單是尷尬了。

1、尊卑有序，先老後少。在中國，飯桌之上很有講究，茶桌之上也是很有講究的，一般遵從長者為先，先尊后卑，切不可亂了輩分，忽略尊卑。

2、酒滿先干為敬，茶滿過熱欺人。茶桌上，向對方倒茶之時，因為茶水帶有一定的溫度，故而不宜倒滿，這樣做一則是防止過熱燙到對方，二則是防止端茶的過程中傾撒，便於對方飲用。

3、品茶之中，不宜皺眉。喝茶的過程中，皺眉頭是一種不滿意和嫌棄的表現，如若沒有特殊情況，切不可鄒眉頭，否則主家會認為沒有得到尊重。

4、頭茶不喝，新客換茶。採茶過程中，頭茶是上等好茶，每年第一次採摘的春茶炙手可熱，但是在泡茶的過程中，頭茶是不能敬給對方喝的，新客到訪時，也要換新茶給客人喝，以示尊重。

5、溫文爾雅，換茶逐客。品茶的過程中，忌諱大聲喧嘩，碰杯失態，要細品慢飲，盡量不要發出雜聲，主家在招待客家的過程中，如若沒有新客到訪，切不可換新茶，以避免被客家誤會，以為是在下逐客令。