震驚：超市裡的芒果摸上去竟然是燙的！這是什麼招數？

問題：超市的芒果為什麼很燙？ 對人體有害嗎？

孤獨旅人 回答：

大部分水果蔬菜在低溫環境下（4-8度左右）能保存更久，但是，芒果這東西跟「大部分」有仇——要高溫保存才行。

如果芒果摘下來就置於常溫或者低溫（尤其是低溫），大概在一天到兩天時間就開始長黑斑然後變質壞掉。一兩天時間對於運輸來講是不夠用的，所以一般芒果運輸的時候都是箱子底下墊一層生石灰，一來吸水，二來發熱，第三溫度高也利於青澀的芒果成熟。

所以超市剛上貨架的芒果都是熱烘烘的——因為剛從熱烘烘的箱子里拿出來。

PS：一般芒果箱子和蘋果箱子差不多大，目測墊的生石灰大概有四五公斤那麼多，占箱子的四分之一。

所以，保存芒果千萬別放進冰箱哦：香甜的芒果卻來自「毒樹」？你知道它不能放進冰箱嗎？

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ID：Guokr42

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