國外創意農業常見的幾種類型

創意農業起源於20世紀90年代後期，有很多種類型，每種類型在各個國家幾乎都有不同形式的存在，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業，從而創造財富和增加就業機會。

創意農業起源於20世紀90年代後期。人們藉助創意產業的思維邏輯和發展理念，有效地將科技和人文要素融入農業生產，進一步拓展農業功能，整合相關資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業，從而創造財富和增加就業機會。

國外農業創意有很多種類型，每種類型在各個國家幾乎都有不同形式的存在。

農田景觀

農田景觀創意就是利用多彩多姿的農作物，通過設計與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農業的生產性與審美性相結合，成為生產、生活、生態三者的有機結合體。國外的這種創意有兩種類型，一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀，一種是在農田打造藝術圖案。

1. 花田景觀

花田景觀的代表是荷蘭的春季花海和法國的薰衣草花海。每年春季各色鮮花盛開，荷蘭的大地被鮮花覆蓋，花田猶如一幅色彩繽紛的大拼圖，又宛若滿載水彩的調色 板，十分壯觀和美麗。花田中不時有風車、農莊、小城堡等點綴其間。法國的普羅旺斯地區，連片種植的薰衣草打造出令人震撼的田園美景，營造出「花的海洋，香的世界」，薰衣草盛開時節，整齊的花壟伴隨著山坡地高低起伏，點綴著樹木、房屋，呈現出優美的畫面，吸引著世界各地的遊客。

2. 農田藝術圖案

農田藝術圖案的代表有3種。一是英國的麥田怪圈，二是日本的稻田藝術，三是美國的玉米迷宮。

英國最早的麥田怪圈是1647年在英格蘭被發現的奇形怪狀的麥田怪圈，吸引了很多遊客參觀。麥田怪圈遍及全世界，美洲、歐洲、亞洲、大洋洲，無處不在，但絕大部分在英國。

日本的稻田藝術是通過插播、套種等方式使稻田在大地上呈現出預先設計好的圖案；在作物成長的不同階段，顏色不斷改變，呈現出「四時風景各不同」的景觀。

美國玉米種植面積大，有自然條件優越的玉米生產帶。美國人在玉米田裡創造了一種新的娛樂方式——玉米迷宮。在種植玉米之前，先設計一個迷宮圖案，按圖種植玉 米；待玉米長成後，就成了一個玉米迷宮，供遊客娛樂參與。目前，這玉米迷宮已經發展到了包括加拿大、義大利、英國在內的多個國家。

農業節慶

農業節慶是依託當地的主導產業，將農耕文化、民俗風情融入傳統節日或主題慶典中而開發的節慶，通過農業節慶活動推動旅遊、會展、貿易及文化等行業發展，是 「農業搭台、經濟唱戲、文化傳承」的一種創意。農業節慶是體驗式和消費式相結合的農業創意類型，常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能，其中吃、玩等休閑娛樂 功能尤為顯著。如鬱金香是荷蘭的國花，荷蘭各地在鬱金香花開季節都會舉辦鬱金香花節，節日期間活動豐富多彩，最著名的就是花車巡遊。義工們用鮮花做成各式 花車，浩浩蕩蕩地在街道巡遊，當地居民和國內外遊客夾道駐足觀看。也有花農將自家車用鮮花裝飾後加入遊行隊伍。最早的鬱金香花節至今已舉辦了60 多屆。北荷蘭省還會舉辦「鮮花馬賽克」比賽，家家戶戶用鮮花「繪」出各種圖案，比創意、比技藝、由遊客進行評比。

法國的普羅旺斯地區，每到薰衣草盛開的季節，各個小鎮都會舉辦規模不一的薰衣草節。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節。

美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節一年一度。每年的草莓節開幕式上都會推出一款「得州碼」的巨型酥餅，其中2005 年推出的面積達177 平方米的草莓酥餅，還創下了吉尼斯世界紀錄。

農業主題公園

農業主題公園是通過對特定農業主題的整體設計，按照公園的經營思路，把農業生產場所（包括新品種、新技術展示）、農產品消費場所和休閑旅遊場所結合在一起，對農業主題文化進行充分挖掘展示，創造出特色鮮明的體驗空間，使遊客獲得一氣呵成的遊覽經歷，兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。

國外農業主題公園創意最成功最著名的當數荷蘭的庫肯霍夫公園。庫肯霍夫公園是世界上最大的鬱金香主題公園，公園內鬱金香的品種、數量、質量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節，這裡都將舉行為期8 周左右的花展，公園內除了大片的花海之外，還有展館內也會有各種各樣的花展、花卉的栽培示範活動、插花藝術展等，更少不了繪畫和攝影展。此外，還有特別為 兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場等活動。公園裡當然也少不了鬱金香特色的紀念品和工藝品。

科技創意

科技創意是指利用現代科技手段對農業生產方式進行創意，改變傳統農業在人們心目中的固有形象。作為世界上科技較為發達的國家中的美國和日本，在農業科技創意 方面也令人耳目一新。「垂直農業」 這一概念最早由美國哥倫比亞大學教授迪克遜·德斯帕米爾提出。「垂直農業」就是建造摩天大樓，既不是寫字樓也非商品住宅樓，而是令其變身為「垂直農場」， 利用現代先進的技術進行農業生產。「垂直農場」不僅僅可以拓展城市裡的農業空間，而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻。目前，美國、法國和以色列都有了「垂直農場」的雛形，韓國、日本等國家已經在進行「垂直農業」的試驗。儘管人們目前還無法從市場上買到「垂直農場」生產的農產品，但「垂直農業」的提 出，將傳統農業由大田中的平面生產轉變為向空中發展，這種思維跳躍不失為農業生產空間的重大創意突破。

日本人多地少，基於土地集約利用的科技創意是日本農業科技創意的主題。植物工廠就是這類創意的典型代表。植物工廠就利用現代科技手段，創造植物生長的適 宜環境，進行植物周年連續生產的人工控制的農業生產系統。植物工廠擺脫了傳統農業對土地的依賴和氣候對農業生產的影響。農業生產也像工業生產一樣，有了生 產車間和流水線。日本還將這種植物工廠小型化（如冰箱般大小），可以放在居民家中、寫字樓內或會議室內，將農業與工作、生活在空間上融為一體。在日本較為 普遍的「陽台農業」和「屋頂農業」，就是利用陽台和屋頂空間進行農業種植，既可以體驗種植的樂趣，也可以享用安全放心的農產品，同時也能美化居室和工作環境。

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