吃不起看看還不行?英國人告訴你如何優雅裝X!
今天的故事,要從一位米其林大師說起。
他叫Jason Atherton。
就是左邊這個指手畫腳的男人。
Jason Atherton英國最有創意的主廚
和脾氣暴躁、常在電視節目中爆粗口、沒事就對手下廚師一頓狠罵的「地獄廚神」戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)相比,詹森·阿瑟頓(Jason Atherton)是美食評論家公認的好脾氣紳士。
他擁有遍布倫敦、新加坡、上海和香港等地共十間餐廳,又被稱之為英國最有創意的主廚。
說了這麼多,我只想讓你深深的知道,他的廚藝了不得。
以前去餐廳只是為了吃一頓好飯,
現在去餐廳只是為了一張好照片。
——致餐前拍照星人
而這位能滿足你餐前拍照裝X的一切條件。
他,就是這裡的主廚。
每一道菜都是藝術品,友情提示用餐之前記得拍照發朋友圈。(耿直的笑)
如果這個酒店坐標北京,我肯定一周去三遍以上,要是菜貴,坐坐也好。
巨大的空間和牆面上超過300幅的掛畫賦予其藝術畫廊感覺。
英國米其林名廚Jason Atherton將這家餐廳選址於英國的The London EDITION內。是該飯店唯一一家全天供應的餐廳。
餐廳深色的牆面上掛滿了各種人像,景物,風景的畫作。頂上有兩個大吊燈---靈感從美國紐約中央車站而來。
這裡能容納140位客人同時進餐。此外餐廳還有14間私人包房。
一走進Berners Tavern就會被琳琅滿目的藝術畫作所驚艷,天花板上則是精細的雕刻各種古典風情的人物和圖騰。
設計靈感則是來自荷蘭畫家Jan Vermeer和美國極簡主義藝術家Donld Judd。擺桌的setting頗為有趣,像一朵朵鬱金香綻放。透著水晶吊燈投射而出的光暈,來,讓咱們喝了這杯香檳。
繁複的藝術掛畫卻井然有致,透露出一股強烈的文化藝術氣息。在這樣的餐廳用餐,光是欣賞畫作、雕塑就要花上不少時間呢。
菜品
作為米其林一星精英級大廚,
看看Jason Atherton帶給了我們什麼驚喜。
食材方面,他們的食材只會從英國農場中最認真負責的農民那裡購買。在全國最佳餐廳評選中得到充分肯定。
他們的官網顯然並不想用菜色而蠱惑顧客,網頁設計的略顯性冷淡,但是討人喜歡。
裡面詳細列舉了固定菜單的菜色&價格等詳細信息。
不加菜品圖片,為什麼不是另一種誘惑呢?
ins有人曬出菜單,果然在如此藝術的餐廳吃飯,價格也挺藝術。
當然略顯昂貴的花銷十分對得起它的味道和用餐的感受,下面是各位顧客的吃後感。
「真是完美」、「昂貴,但是美味」
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