95後女大學生患胃癌去世，醫生告誡：三種食物最易「誘發癌症」！

20幾歲本該是美好的年紀，對於小玲來說也是如此，家庭條件優越，人長的漂亮，也考上了一所好的大學，生活本該這樣「美好」的進行下去，沒成想，突如其來的災難卻把這樣的幸福畫上了句號！

據了解，小玲今年剛上大二，腦瓜子聰明，考試從沒掛科，再加上已經經歷了一年的大學生活，這樣小玲更加「適應」了大學生活，於是開始了「享受」大學的美好時光。

大學的周邊最不缺乏的就是「美食」，再加上小玲長的漂亮，難免身邊有追求者，所以，每天晚上下課後，總有那麼一些人「請」小玲吃一些美食，燒烤和麻辣火鍋是首選，大家都愛吃，還能喝點小酒，侃侃大山什麼的，表現踴躍者就能給小玲留下「深刻印象」。

還有一些追求者，每天都會給小玲買一些「小零食」和飲品，小玲渴了就是喝這些飲品，幾乎是不喝白水的，小玲的舍友們也是有福了，「小零食」就沒有斷過。

就在一個月前，小玲突然覺得自己沒有什麼胃口，以前喜歡吃的東西也不想吃了，有的時候硬是吃下的話，還會吐出來，有的時候還會腹痛、腹瀉，本以為是自己吃壞了肚子，可這樣的癥狀大概持續了好幾周，體重也下降了。一次突然腹痛的受不了時，才去了醫院檢查。

檢查結果是令大家都意想不到的，四個大字：胃癌晚期！醫生表示，癌細胞已經擴散至肺部，無法做手術。

醫生了解到，小玲並非是遺傳因素導致的癌症，而是由於一些不良生活飲食習慣所致，燒烤、滾燙麻辣火鍋、飲料、宵夜這些不健康的生活飲食習慣，日積月累，最終癌症佔了上風，奪走了她的生命！

醫生表示，這三類食物，最容易誘發癌症：

1、燒烤食品——烤肉油脂含多種致癌物

肉在明火上烤的時候，油脂會滴在木炭上產生四甲苯、苯並芘和多環芳烴等致癌化合物，食用後進入消化道，危害人體健康。

此外，烤肉上的油煙也會進入人體的呼吸道，這些致癌物在人體內堆積一定程度後，就會誘發各種癌症。

有資料表明，經常吃燒烤的女性患乳腺癌幾率明顯要比不吃燒烤的女性高出2倍左右。燒烤最好帶皮烤，但吃的時候不要吃肉皮，烤焦部位也一定不可以吃，因為含致癌物比較多。

2、膨化食品——多吃易致重金屬超標

膨化食品之所以有害健康，是因為它其中含有很多重金屬，主要來源於兩方面：

一是各種添加劑；二是加工過程中需要通過金屬管道，而在高溫環境下，這些金屬管道上的重金屬會汽化，之後被帶入食品中。

另一方面，很多商家為了製造更好的口感，會在膨化食品表面加上氫化油脂，這種物質在長時間的高溫環境下，會產生很多的反式脂肪酸，人如果攝入過多，也會造成很大的健康隱患。

3、油炸食品——容易引發老年痴呆

用來炸食物的油，就是我們俗稱的「千滾油」。經過反覆高溫，其中包括大量的反式脂肪酸，人體長期攝入，容易引起膽囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血壓等疾病，嚴重的還會誘發癌症。

其中最具代表性的就是油條，油條在製作過程中還會增加膨鬆劑，如果吃了太多，會損害腦組織，容易引起老年痴呆症。

為何年輕人患癌，發現時基本都是中晚期？

癌症在早期形成的時候，通常不會給你任何的異常癥狀和疼痛感，就算有癥狀也不會是明顯的癌症癥狀，有可能只是個感冒癥狀。

這不會引起年輕人的重視，容易跟其他病症混為一談。癌症早期到晚期的時間非常短，只需2個月至兩年不等的時間，通常當年輕人有感覺或者開始重視的時候，已經到了晚期或接近晚期的地步了，也就更難以治療。

比起老年胃癌患者，年輕人的胃癌惡性程度通常更高，發現時間也比較晚，這無疑大大增加了治療難度。

提醒：胃癌早期都有哪些癥狀？

信號一、近期出現胃口變差、乏力、體重下降的癥狀。如果平時身體很健康，體重、胃口卻突然下降，就要小心了。

信號二、出現上腹飽滿、膨脹。如果患者在心窩處摸到包塊，表面凹凸不平，質地硬，要及時檢查。

信號三、疼痛性質改變。消化性潰瘍病人原先的「定時」疼痛規律被打破，突然出現無其他伴隨癥狀的上消化道出血，出血量少者只出現大便隱血陽性、出血量多時表現為黑便甚至嘔血等。

醫生告誡，預防胃癌要從改變飲食習慣開始，防癌謹記「三字訣」

一、不吃「燙」

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙熏類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

二、少吃「咸」

腫瘤流行病學專家調查表明，每天食鹽量增加10克，死亡率便會上升。因為食鹽會刺激分泌胃蛋白酶和胃酸，引起胃粘膜發炎、潰瘍甚至出血，增加成癌的可能性。

而且，高鹽的腌制食物中有很多的亞硝酸鹽，能和食物中的胺結合成強致癌物亞硝酸胺，這也容易引發癌症。

三：多食「苦」

專家認為，一些苦味的水果防癌功效也是非常好的。如檸檬、青桔、西柚等，它們的苦味都來自於一種叫「檸檬苦素」的物質。

研究發現，檸檬苦素能增強人體免疫力，這種化學物質對乳腺癌、胃癌、口腔和肺癌都有一定的預防效果。

還有蒲公英、荷葉等苦味食物，把蒲公英根：荷葉：玫瑰花按比例2:7:1調配，做成蒲公英荷錢茶，每日代飲。

蒲公英是「天然抗生素」，有抗菌消炎的作用，對金黃色葡萄球菌耐葯菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結作用，對治療炎症十分有效。

荷葉作為藥用，主要是取其芳香化濕和淡滲利濕的功效。而刺玫花，味辛、有理氣解郁，活血散瘀的功效。加入刺玫花，既可以中和蒲公英的寒性，還可以抗菌消炎、暖胃止痛。

四：戒煙酒

研究顯示，每天喝4杯酒的人患上食道癌的概率比不喝酒的人高出5倍之多；而香煙中的致癌物進入胃中，也會直接刺激胃黏膜，引起黏膜痙攣和血管收縮，直到形成胃潰瘍。

最後，也要保持定期體檢、規律運動的好習慣，及時發現疾病，及時治療！

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