這樣做的桃酥才是小時候的味道!
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食材:低筋麵粉100克、豬油10克、植物油40克、細砂糖35克、小蘇打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻適量;
做法:1、麵粉類過篩,倒入除黑芝麻以外的所有食材,預留一些雞蛋液備用
2、把麵粉混合均勻至沒有乾麵粉;
3、取適量的麵糰揉圓以後壓扁,每塊麵餅上都抹上一層雞蛋液,並且均勻的撒少許黑芝麻;
4、烤箱中層180度上下火15分鐘(需要根據自家烤箱而定)
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